साहित्य-
३/४ कप -ओट्स
अर्धा कप -रवा
३/४ कप -दही
अर्धा चमचा -मिक्स हर्ब्स
अर्धा चमचा -जिरे
मिरचीचे तुकडे
चवीनुसार मीठ
तेल
इनो
एक -कांदा बारीक चिरलेला
एक टोमॅटो बारीक चिरलेला
कढीपत्ता
मोहरी
हळद
तिखट
कृती-
सर्वात आधी एका भांड्यात दही काढून चांगले फेटून घ्या. आता ओट्स मिक्सरमध्ये टाका आणि ते बारीक करा आणि पावडरसारखे बनवा. ओट्स दह्यामध्ये मिसळा. त्यात रवा, जिरे, मिक्स हर्ब्स, मीठ आणि मिरचीचे तुकडे घाला. पीठ खूप जाड किंवा खूप पातळ नसावे आणि ते मिक्स करावे. आता पीठ १० मिनिटे स्थिर होऊ द्या. आता त्यात इनो घाला आणि चांगले मिसळा आणि आप्पेसाठी पॅन गरम करा. त्यात थोडे तेल घाला आणि हे मिश्रण सर्व गोळ्यांमध्ये भरा. आता पॅन झाकून ठेवा आणि २ मिनिटे शिजवा. चमच्याने ते उलटा करा आणि दुसऱ्या बाजूनेही शिजू द्या. आप्पे दोन्ही बाजूंनी शिजले की ते एका प्लेटमध्ये काढा. आता तडका बनवण्यासाठी पॅनमध्ये तेल घाला. तेल गरम झाल्यावर मोहरी, चिरलेली हिरवी मिरची, कढीपत्ता घाला. कांदा, टोमॅटो, सिमला मिरची घाला आणि शिजवा. सर्व मसाले आणि मीठ घाला आणि शिजवा. तयार केलेल्या टेम्परिंगमध्ये आप्पे घाला आणि चांगले मिसळा. वरून कोथिंबीर गार्निश करू शकतात. तर चला तयार आहे आपले ओट्स रवा अप्पे रेसिपी, सॉस किंवा चटणीसोबत सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
