मसालेदार कॉर्न रवा बॉल्स रेसिपी :रवा हे नाव ऐकल्यावर डोळ्यापुढे हलवा येतो. किंवा खीर येते. रव्या पासून उपमा देखील बनवतात. रव्या पासून अनेक पाककृती बनवता येते. नाश्त्यासाठी रवा कॉर्न बॉल्स रेसिपी बनवा. चला तर मग साहित्य आणि कृती जाणून घेऊ या.
रवा - 2 कप
पाणी - 2 ग्लास
मीठ - चवीनुसार
चिली फ्लेक्स - 1 टीस्पून
लाल मिरची पावडर - 1 टीस्पून
हळद पावडर - अर्धा टीस्पून
कॉर्न - अर्धा कप (उकडलेले)
मोहरी - अर्धा टीस्पून
हिरवी मिरची - 4 (चिरलेली)
आले - 1 टीस्पून
एका भांड्यात रवा काढून मंद आचेवर तळून घ्या. यावेळी तुम्हाला रवा सतत हलवत राहा जेणेकरून तो जळणार नाही आणि सुगंध यायला लागल्यावर गॅस बंद करा.
नंतर एका नॉन-स्टिक पॅनमध्ये 2 चमचे तूप गरम करून त्यात मोहरी टाकून थंड करा. आता त्यात कॉर्न, आले, चिली फ्लेक्स, हळद, मीठ, रवा आणि पाणी घालून मिश्रण सतत हलवून शिजवून घ्या.
मिश्रण घट्ट झाल्यावर गॅस बंद करा आणि रव्याचे मिश्रण थंड होण्यासाठी ठेवा. आता त्याचे छोटे-छोटे गोळे करून 10 मिनिटे मंद आचेवर वाफ येऊ द्या. वाफवलेले गोळे एका प्लेटमध्ये ठेवा आणि थंड होऊ द्या.
आता कढईत 2 चमचे तेल घालून त्यात रवा टाकून शिजू द्या. नंतर तिखट , हिरवे धणे आणि बाकीचे सर्व साहित्य घालून शिजवा. नंतर वर कॉर्न घालून हिरव्या चटणीबरोबर सर्व्ह करा.
