Select Your Language

Notifications

webdunia
webdunia
webdunia
webdunia

चिडे : चव दक्षिणेची

चिडे : चव दक्षिणेची
साहित्य : 4 वाट्या तांदूळ, अर्धी वाटी उडदाची डाळ, नारळाची पेस्ट अर्धी वाटी, लहान लिंबाएवढे लोणी, हिंग, तळण्यासाठी तेल.

कृती : तांदूळ चार तास भिजत घालावेत. नंतर कुटून, पीठ बारीक चाळणीने चाळून घ्यावे. उडदाची डाळ अगदी लाल भाजून, बारीक दळावी. नंतर तांदळाचे पीठ व उदडाचे पीठ मिसळून, त्यात ओले खोबरे वाटून घालावे, लोणी घालावे व चवीप्रमाणे मीठ व हिंग घालून व पुरेसे पाणी घालून पीठ भिजवावे. भिजविलेल्या पिठाच्या बोराएवढ्या गोळ्या कराव्या  व अर्धा तास पसरून ठेवाव्यात. नंतर त्या तेलात तळाव्यात.

Share this Story:

Follow Webdunia marathi

पुढील लेख

सुगंधी निलगिरीचे गुण