गेल्या काही काळापासून "मांसाहारी दूध" या शब्दाने सोशल मीडिया आणि बातम्यांच्या जगात खळबळ माजवली आहे. हे नाव ऐकून लोकांना अनेकदा धक्का बसतो. शेवटी, पारंपारिकपणे शाकाहारी" मानले जाणारे दुधासारखे उत्पादन आता "मांसाहारी कसे असू शकते?" भारत आणि अमेरिकेतील व्यापार करारात "मांसाहारी दूध" हा एक मोठा अडथळा बनला आहे.
मांसाहारी दूध म्हणजे काय?
जगात गाय आणि म्हशीचे दूध सर्वात जास्त वापरले जाते. हे शाकाहारी प्राणी आहेत. ते गवत, धान्य, चारा खातात आणि दूध देतात. भारतीय परंपरेत दुधाला खूप महत्त्वाचे स्थान आहे. पूजा आणि इतर पवित्र कार्यात त्याचा वापर केला जातो. लहान मुलांपासून ते मोठ्यांपर्यंत सर्वजण ते मोठ्या आवडीने पितात. अमेरिकेत दूध आणि गायीबद्दल असा कोणताही विश्वास नाही. अमेरिकेत, गायींकडून अधिक दूध मिळविण्यासाठी मांसाहारी उद्योगातील कचरा गायींना खायला दिला जातो. असे अन्न खाणाऱ्या गायींकडून मिळणाऱ्या दुधाला मांसाहारी दूध म्हणतात.
तर कधीकधी दूध मिळवण्याच्या प्रक्रियेत प्राण्यांना क्रूर वागणूक दिली जाते, म्हणून बरेच लोक ते पूर्णपणे शाकाहारी मानत नाहीत. उदाहरणार्थ, दुधासाठी गाय किंवा म्हशीला वारंवार गर्भवती केले जाते. वासराला दूध पिण्याची परवानगी नाही किंवा त्यापासून वेगळे केले जाते. अनेक डेअरी फार्ममध्ये प्राण्यांना अमानुष वागणूक दिली जाते. अशा परिस्थितीत काही प्राणी हक्क कार्यकर्ते त्याला मांसाहारी दूध म्हणतात.
भारतासारख्या देशात गाईला मातेचा दर्जा दिला जातो. पूजेपासून ते मोठ्या समारंभांपर्यंत, दुधाशिवाय काहीही पूर्ण होऊ शकत नाही. आता कल्पना करा की जर अमेरिकन गायींचे दूध भारतीय बाजारपेठेत विकले गेले तर किती मोठी समस्या निर्माण होईल.
अमेरिका भारताला आपला दुग्धव्यवसाय बाजार उघडायचा आहे, परंतु भारत यासाठी तयार नाही. भारताने जनावरांच्या मांस किंवा रक्तासारख्या पदार्थांसह मिसळलेल्या चारा खाणाऱ्या गायींपासून बनवलेल्या दुग्धजन्य पदार्थांच्या आयातीवर बंदी घातली आहे.
