हिरव्या भाज्या पोषक तत्वांनी परिपूर्ण असतात. हिवाळ्यात हिरव्या भाज्या मुबलक प्रमाणात मिळतात. अशा स्थितीत मुलांच्या आहारात हिरव्या भाज्यांचाही समावेश करावा, परंतु मुले हिरव्या भाज्या खाण्यास फारच नाखूश असतात. मुलांना पालक खायला देण्यासाठी तुम्ही कॉर्न पालक बनवून खाऊ शकता. पालक आणि कॉर्नपासून बनवलेली ही भाजी अतिशय चविष्ट आणि खायला पोषक आहे. त्यामुळे शरीराला पुरेसे लोह मिळते. पालक आणि स्वीट कॉर्न दोन्ही एकमेकांना पूरक आहेत. हि भाजी हिवाळ्यात खूप छान लागते. जाणून घ्या पालक कॉर्नची रेसिपी.
कॉर्न पालक साठी साहित्य
1 कप पालक प्युरी
½ कप चिरलेला आणि हलका उकडलेला पालक
1 कप कॉर्न कर्नल
½ चमचा तूप
½ टीस्पून जिरे
2 टीस्पून चिरलेला लसूण
2 चमचे चिरलेली हिरवी मिरची
1 टीस्पून किसलेले आले
चवीनुसार मीठ
2 टीस्पून क्रीम
¼ टीस्पून गरम मसाला
½ टीस्पून लाल तिखट
कॉर्न पालक रेसिपी
1. सर्व प्रथम कढईत तूप गरम करा आणि आता त्यात जिरे घाला.
2. आता लसूण, लाल तिखट आणि आले घालून मध्यम आचेवर 1 मिनिट परतून घ्या.
3. पालक प्युरी, पालक, कॉर्न, मीठ, कप पाणी, फ्रेश क्रीम, गरम मसाला आणि लाल तिखट घाला.
4. आता ते चांगले मिसळा आणि ढवळत असताना मध्यम आचेवर 2-3 मिनिटे शिजवा.
5. गरमागरम कॉर्न पालक तयार आहे. रोटी किंवा पराठ्यासोबत सर्व्ह करा.
