Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

कैरीचे चटपटीत लोणचे

Webdunia
साहित्य : 2 किलो कैर्‍या, 100 ग्रॅम शोप, 50 ग्रॅम हळद, 75 ग्रॅम तिखट, 100 ग्रॅम मेथी, 100 ग्रॅम मीठ, 5 ग्रॅम हिंग, अर्धा किलो तेल.
 
कृती - कैर्‍या पाण्याचे चांगल्या धुऊन पुसून सुकवून घ्यावी. त्या कैरीचे शेवटचे टोक सोडून दोन भागात कापावी आणि कोय फेकून द्यावी. शोप अर्धवट कुटून घ्यावी. हळद, तिखट, मीठ, हिंग यांना दळावे. मेथी बारीक करावी. त्यानंतर 200 ग्रॅम तेल स्टीलच्या पातेल्यात टाकावे. त्यात सर्व मसाला चांगल्याप्रकारे मिळवावा. मग एक-एक कैरी घेऊन त्यात मसाला भरावा आणि काचेच्या बरणीत किंवा मातीच्या भांड्यात ठेवत जावे. त्यानंतर बरणीला 8 दिवस उन्हात ठेवावे. त्यानंतर बाकी उरलेले तेल लोणच्यावर टाकावे. एक आठवड्यानंतर लोणचे वापरण्यात घेऊ शकता.

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

हितोपदेशातील कहाणी ; आंधळा गिधाड आणि दुष्ट मांजर

Mesh Rashi Varshik Rashifal 2025 in Marathi : मेष रास 2025 राशिभविष्य: नवीन वर्ष कसे असेल, निश्चित उपाय जाणून घ्या

26 नोव्हेंबरपासून बुध दोषामुळे त्रास होईल, या क्षेत्रांवर नकारात्मक परिणाम होईल !

Premature Graying Hair मुलांचे केस आतपासूनच पांढरे होऊ लागले आहेत का? त्यांना हे 5 पदार्थ खाऊ द्या, केस नैसर्गिकरीत्या काळे होतील

कपालभाती प्राणायाम दररोज केल्याने हे 10 आरोग्य फायदे होतात, जाणून घ्या

सर्व पहा

नवीन

Winter Special Recipe : हे दोन सूप नक्की ट्राय करा

इस्ट्रोजेन संतुलित करण्याचे 5 प्रभावी मार्ग जाणून घ्या

Face Beauty Tips : चेहऱ्यावर पिंपल असेल तर हे करा

गरोदरपणात पोहे खाल्ल्याने मिळतील हे 5 आरोग्य फायदे, जाणून घ्या

आत्मविश्वास वाढवण्यासाठी रोज करा ही योगासने, जाणून घ्या फायदे

पुढील लेख
Show comments