साहित्य- अर्धा पेला खसखस, दोन पिकलेल्या आंब्याचा गर, २ पेले पाणी, २ मोठे चमचे साखर, बर्फ.
कृती- प्रथम खसखस भिजत ठेवा. ती फुलल्यावर पाण्यासकट मिक्सरमध्ये फिरवून घ्या व गाळून घ्या. आंब्याचा गर काढून मिक्सरमध्ये फिरवून घ्या. त्यात तयार केलेले खसखशीचे दूध, साखर टाकून मिक्सरमध्ये एकजीव करा. वेळेवर ग्लासमध्ये बर्फ टाकून थंडगार सरबत प्यायला द्या.