suvichar

बटाटे- राजगिर्‍याचा पराठा

वेबदुनिया
साहित् य - ३ ते ४ उकडलेले बटाटे, २ चमचे वाटलेली हिरवी मिरची, जिरेपुड १ चमचा, फोडणीसाठी तूप व जिरे.

आवरण- २ वाटी राजगिर्‍याचे पीठ, पाव चमचा मीठ व २ चमचे तेल घालून भिजवून घ्यावे. घट्ट गोळा तयार करून घ्यावा.

कृती- प्रथम पॅनमध्ये थोड्या तुपावर जिरे व वाटलेली मिरची घालावी. १ च. जिरे पुड घालावी व उकडलेले बटाटे स्मॅश करून घालावे. चवीनुसार तिखट, मीठ घालावे व परतावे. सारण तयार होईल, थंड करायला ठेवावे.

पराठा कृती- राजगिर्‍याचे भिजवलेले पीठ तुपाचा हात लावून चांगले मळून घ्यावे व लहान लहान लाट्या करून मधोमध आलूचे सारण भरावे. पराठा लाटून गरम तव्यावर दोन्ही बाजूनी तूप लावून शेकून घ्यावा. दह्याच्या चटणीसोबत किंवा दाण्याच्या चटणीसोबत वाढावा.
सर्व पहा

नक्की वाचा

Marathi Language History मराठी भाषेचा ऐतिहासिक प्रवास: प्राचीन उगम ते अभिजात दर्जा

महानदी कोलफिल्ड्समध्ये विविध पदांसाठी भरती, पात्रता जाणून घ्या

तुमच्या मुलाला प्रत्येक छोट्या गोष्टीवर राग येतो, अशा प्रकारे शांत करा

तेनालीराम कहाणी : पाच शब्द

Dhulandi 2026: धुलेंडीला करा या '५' गोष्टी; उघडतील प्रगतीचे दरवाजे!

सर्व पहा

नवीन

जर तुम्ही ७ तासांपेक्षा कमी वेळ झोपलात तर तुम्हाला गंभीर आजार होऊ शकतात, दुर्लक्ष करू नका

नवीन सुनेची ही पहिली होळी, सासूने या चुका करणे टाळा

लघु कथा : धाडसाची ओळख

तुम्ही उन्हाळ्याच्या सहलीला जाण्याचा प्लॅन करत असाल तर तुमच्या बॅगेत या आवश्यक वस्तू नक्की ठेवा

उन्हाळ्यात मखाना अशा प्रकारे साठवा जेणेकरून तो बराच काळ ताजा राहील

पुढील लेख
Show comments