भारतीय जेवणात कांदा आणि लसूणचा वापर सामान्य आहे. भाज्यांपासून ते मसूरपर्यंत, त्यांच्याशिवाय चव अपूर्ण वाटते. पण तुम्हाला माहिती आहे का की आयुर्वेद दररोज कांदा आणि लसूण खाण्याची शिफारस करत नाही?या दोन गोष्टींचे जास्त सेवन तुमचे आरोग्य बिघडू शकते. जर तुम्हाला पोटाच्या समस्या, त्वचेच्या समस्या किंवा मानसिक ताण असेल तर या गोष्टी टाळणे चांगले.
प्रत्येक व्यक्तीच्या शरीरात तीन प्रकारची ऊर्जा असते. वात, पित्त आणि कफ. हेच शरीराचे संतुलन राखतात. कांदा आणि लसूणमध्ये सल्फरचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे शरीरात उष्णता वाढते. त्यामुळे पित्त दोष वाढू शकतो. जर तुम्हाला आम्लपित्त, छातीत जळजळ, अल्सर, छातीत जळजळ, आतड्यांमध्ये जळजळ किंवा त्वचेवर लाल पुरळ यासारख्या समस्या असतील तर कांदा आणि लसूण खाल्ल्याने या समस्या आणखी वाढू शकतात.
लसणाचे फायदे आणि तोटे जाणून घ्या
आयुर्वेदात लसूण हे औषध मानले जाते. गरज पडल्यास ते औषध म्हणून घेतले जाऊ शकते, परंतु ते रोजच्या आहारात समाविष्ट करणे योग्य नाही. विशेषतः कच्चा लसूण. ते शरीरातील चांगले बॅक्टेरिया देखील नष्ट करू शकते. यामुळे पचन बिघडू शकते आणि रोगप्रतिकारक शक्तीवर देखील परिणाम होऊ शकतो.
आयुर्वेदात असे म्हटले आहे की कांदा आणि लसूण जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने तुमच्या मानसिक आणि भावनिक आरोग्यावरही परिणाम होतो. ते खाल्ल्याने राग, चिडचिड, चिंता, आळस वाढू शकतो.
कांदा आणि लसूण हे राजसिक अन्नाचा भाग मानले जातात. अशा अन्नामुळे मनातील अस्वस्थता, ताण आणि रागाची भावना वाढते. त्यामुळे लक्ष केंद्रित करण्यातही अडचण येते. म्हणून संतुलित आणि सात्विक अन्न चांगले मानले जाते.
लसणात असलेले काही घटक मेंदूवर वाईट परिणाम करू शकतात. त्यांनी सांगितले की लसणात सल्फोन हायड्रॉक्सिल आयन असतात, जे मेंदूपर्यंत पोहोचून पेशींना नुकसान पोहोचवू शकतात. यामुळे विचार करण्याची आणि समजून घेण्याची क्षमता कमकुवत होऊ शकते. तसेच, जर तुम्हाला पोटाची समस्या, त्वचेची जळजळ किंवा मानसिक ताण असेल तर कांदा आणि लसूण टाळणे चांगले. तथापि, सामान्य लोकांनीही या गोष्टींचे जास्त सेवन करू नये.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे. या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
