काळ्या हळदीचे फायदे: भारतात क्वचितच अशी कोणतीही व्यक्ती असेल ज्याने कधीही पिवळी हळद वापरली नसेल, ती आपल्या स्वयंपाकघरातील एक अतिशय महत्त्वाचा भाग आहे. याशिवाय अनेक स्वादिष्ट पदार्थ अपूर्ण दिसतात. पण तुम्ही कधी काळी हळद ऐकली आहे का? नसेल तर आज आम्ही तुम्हाला या मसाल्याची ओळख करून देत आहोत. काळी हळद कुठे मिळेल? काळी हळद प्रामुख्याने भारताच्या उत्तर-पूर्व राज्यांमध्ये घेतली जाते. हे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. त्वचेसाठीही ते कोणत्याही औषधापेक्षा कमी नाही. ते आमच्यासाठी कसे उपयुक्त आहे ते आम्हाला कळवा.
काळ्या हळदीचे 4 आश्चर्यकारक फायदे
1. जखमा लवकर बऱ्या होतील किरकोळ काप, खरचटणे आणि जखमांसाठी आपण अनेक प्रकारच्या स्किन क्रीम्सचा वापर करतो, परंतु जर तुम्हाला आयुर्वेदिक उपचार हवे असतील, तर काळ्या हळदीची पेस्ट दुखापत झालेल्या भागात लावा. असे केल्याने जखमा लवकर बऱ्या होतात
2. पचन चांगले होईल काळी हळद पोटाच्या समस्यांसाठी वापरली जाते कारण ती पचन सुधारण्याचे काम करते. जर कोणाला पोटदुखी किंवा गॅसची समस्या असेल तर हा मसाला खूप फायदेशीर ठरेल. यासाठी काळी हळद पावडर तयार करून पाण्यात मिसळून प्या.
3. त्वचेसाठी प्रभावी पिवळ्या हळदीप्रमाणेच काळी हळदही त्वचेसाठी फायदेशीर आहे. हा मसाला मधात मिसळल्यानंतर चेहऱ्यावर लावल्यास कमालीची चमक येईल. याशिवाय चेहऱ्यावरील काळे डाग आणि पिंपल्सपासूनही सुटका होईल.
4. सांधेदुखीत आराम मिळेल वाढत्या वयाबरोबर सांधेदुखी होणे सामान्य आहे, जेव्हा वेदना वाढू लागतात तेव्हा अँटीऑक्सिडंट आणि अँटीफंगल गुणधर्मांनी समृद्ध काळ्या हळदीची पेस्ट प्रभावित भागात लावा, जळजळीतही आराम मिळेल.