साहित्य-
क्विनोआ - एक कप
चिकन ब्रेस्ट - २०० ग्रॅम
काकडी - एक लहान तुकडे केलेली
टोमॅटो - एक मोठे बारीक चिरलेले
कांदा -एक लहान बारीक चिरलेला
हिरवी मिरची - एक
कोथिंबीर
लिंबाचा रस - एक टेबलस्पून
ऑलिव्ह ऑइल - एक टेबलस्पून
काळे मीठ
मिरे पूड - अर्धा टीस्पून
कृती-
सर्वात आधी क्विनोआ पूर्णपणे धुवा आणि दोन कप पाण्यात उकळवा. क्विनोआ फुगल्यावर आणि पाणी सुकल्यावर गॅस बंद करा. क्विनोआ थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा. आता चिकन ब्रेस्ट उकळवा किंवा ग्रिल करा. त्याचे लहान तुकडे करा. काकडी, टोमॅटो, कांदा आणि हिरवी मिरची बारीक चिरून घ्या. कोथिंबीरची पाने देखील चिरून घ्या. तसेच एका मोठ्या भांड्यात उकडलेले क्विनोआ, चिकनचे तुकडे, चिरलेल्या भाज्या आणि कोथिंबीर घाला. आता लिंबाचा रस, ऑलिव्ह ऑइल, काळे मीठ, मिरे पूड आणि मीठ घाला. चांगले मिसळा जेणेकरून सर्व चव एकत्र होतील. चविष्ट चिकन क्विनोआ सॅलड तयार आहे. ते लगेच सर्व्ह करा किंवा फ्रीजमध्ये ठेऊन थंड झाल्यावर देखील खाऊ शकतात.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
