साहित्य-
पाणी - ६०० मिली
व्हिनेगर - १ चमचा
अंडी - ५
तेल - १ टेबलस्पून
उकडलेले कॉर्न - ७० ग्रॅम
पेप्रिका - १ चमचा
सेंधव मीठ - १ चमचा
लाल तिखट - १/२ चमचा
लिंबाचा साल किसलेले - १/२ चमचा
अॅव्होकॅडो - १२० ग्रॅम
कांदा (बारीक चिरलेला) - ६० ग्रॅम
लिंबाचा रस - २ चमचे
फेटा चीज - १० ग्रॅम
कृती-
सर्वात आधी एका पॅनमध्ये पाणी उकळवा. आता १ चमचा व्हिनेगर आणि ५ अंडी घाला आणि १२-१५ मिनिटे उकळवा. अंडी पाण्यातून काढून टाका आणि त्यांना १० मिनिटे थंड होऊ द्या. एका पॅनमध्ये १ टेबलस्पून तेल गरम करा आणि त्यात ७० ग्रॅम उकडलेले कॉर्न घाला. ते ८-१० मिनिटे हलके तळा. कॉर्न बाजूला ठेवा. एका प्लेटमध्ये पेपरिका, १ चमचा सेंधव मीठ, १/२ चमचा लाल तिखट आणि १/२ चमचा लिंबाचा रस घाला आणि चांगले मिसळा. उकडलेले अंडे अर्धे कापून घ्या. पिवळे बलक काढून एका भांड्यात ठेवा. अॅव्होकॅडो, चिरलेला कांदा, १/२ चमचा सेंधव मीठ आणि २ चमचे लिंबाचा रस घाला आणि काट्याने चांगले मॅश करा. तयार केलेला मसाला अर्ध्या अंड्याच्या एका बाजूला लावा आणि वर अॅव्होकॅडो मिश्रण पसरवा. आता वर भाजलेले कॉर्न, फेटा चीज आणि जलापेनो घाला. पुन्हा थोडासा मसाला घाला. तयार स्वादिष्ट कॉर्न अॅव्होकॅडो डेव्हिल्ड एग्ज रेसिपी नक्कीच सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
