Festival Posters

चव दक्षिणेची : मीन पीरा

Webdunia
बुधवार, 16 मे 2018 (15:48 IST)
हे बनविण्यासाठी, तुम्हाला कोणताही छोटा मासा एंकोव्ही किंवा सार्डिनची गरज भासेल. मासा स्वच्छ करा. सार्डिनचा वापर करण्यात येत असल्यास, प्रत्येक माशाचे दोन तुकडे करा. 
 
तुम्हाला खालील गोष्टीही लागतील: 
किसलेलं खोबरं – दोन कप 
आलं - 2 इंच
लसूण - अंदाजे 12 पाकळ्या 
हिरव्या मिरच्या - 4 किंवा 5
कढीपत्त्याची पाने - थोडी
हळद - ½ चमचा
मेथी पूड  - ½ चमचा
मीथ - चवीनुसार
चिंच (कोकम) - 3 किंवा 4 तुकडे
खोबरेल तेल - 1 चमचा
 
कृती : मासा सोडून बाकी सगळे पदार्थ एकत्र करा. ते चांगले एकजीव झाल्यावर, त्यात माससा घालून पुन्हा हळूवारपणे एकत्र करा. नंतर एक कप पाणी घाला. मासा शिजेपर्यंत आणि पाणी निघून जाईपर्यंत झाकण घालून मंद आचेवर शिजवा. 

साभार : श्रीमती.लेलु रॉय

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

अधिक मास कधीपर्यंत असेल? या पवित्र महिन्यात या ५ शुभ गोष्टी केल्यास तुमचे भाग्य उजळेल

देवाला अर्पण केलेल्या वस्तूंचा पुनर्वापर करता येतो का? जाणून घ्या शास्त्रानुसार याचे नियम

Career in BSc in Respiratory Therapy : बीएससी इन रेस्पिरेटरी थेरपी कोर्स मध्ये कॅरिअर करा, पात्रता जाणून घ्या

त्वचेसाठी तुरटीचे हे आश्चर्यकारक फायदे जाणून घ्या

महागड्या स्प्रेपेक्षा घरगुती उपाय जास्त प्रभावी; आरसे स्वच्छ करण्याची योग्य आणि सोपी पद्धत येथे पहा

सर्व पहा

नवीन

उन्हाळ्यात जेवणाची चव वाढवा! या ताजेतवाने करणाऱ्या चटण्या प्रत्येक जेवणाला बनवतील खास

Gold Rule तुम्ही घरात कायदेशीररित्या किती सोने बाळगू शकता? प्रत्येक व्यक्तीला हा आयकर नियम माहित असणे आवश्यक

Summer Recipes : उन्हाळयात शरीराला थंडावा देणाऱ्या कोशिंबिरींच्या रेसिपीज; नक्कीच ट्राय करा

उष्माघात टाळण्याचे उपाय

Career in MD Pathology :एमडी पॅथॉलॉजी कोर्स मध्ये कॅरिअर करा, पात्रता जाणून घ्या

पुढील लेख
Show comments