अननस हे एक उष्णकटिबंधीय फळ आहे जे त्याच्या रसाळ चवीमुळे आणि उत्तम आरोग्यदायी फायद्यांमुळे लोकांचे आवडते आहे. पण गोड अननस निवडण्याचा विचार येतो तेव्हा लोक अनेकदा गोंधळून जातात, कारण सर्व अननस जवळजवळ सारखेच दिसतात. चुकीचे फळ निवडल्याने चवीच्या अपेक्षा नष्ट होऊ शकतात किंवा पैसे वाया जाऊ शकतात. याकरिता पिकलेले अननस कसे ओळखायचे हे जाणून घ्या.
रंग तपासावा
पिकलेल्या अननसाचे पहिले लक्षण म्हणजे त्याचा रंग. सोनेरी पिवळा बाह्य रंग आणि काही हिरवे भाग ते पिकलेले असल्याचे दर्शवितात. याव्यतिरिक्त, वरची पाने हिरवी आणि ताजी दिसली पाहिजेत. जर अननस पूर्णपणे हिरवा असेल, तर तो अजूनही कच्चा असू शकतो.
अननसाच्या वासातूनही त्याची गोडवा दिसून येतो. फळाच्या तळाचा वास घ्या. जर त्याचा वास गोड, उष्णकटिबंधीय असेल तर फळ पिकलेले आहे. जर वास आंबट असेल तर अननस कमी पिकलेला किंवा खराब झालेला असू शकतो.
हलकेसे दाबावे
अननसावर हलके दाब देऊन त्याची परिपक्वता तपासा. चांगले पिकलेले अननस दाबल्यावर थोडे मऊपणा दाखवते, तर खूप कठीण असलेले अननस कच्चे असू शकते आणि जर ते खूप मऊ असेल तर ते कुजण्यास सुरुवात झाली असेल.
तुमच्या हातात समान आकाराचे दोन अननस वजन करा. एक जितके जड वाटेल तितके चांगले. जड अननस म्हणजे त्यात जास्त रस आहे आणि तो पिकलेला आहे. चांगला अननस ओळखण्याचा हा एक सोपा पण प्रभावी मार्ग आहे.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
