चॉकलेटी अक्रोड कुकीज

साहित्य : 1 कप मैदा, 1/2 कप पीठी साखर, 1/2 कप क्रीम, 1 चमचा लोणी, 1/2 लहान चमचा बेकिंग पावडर, 1 चमचा बारीक चॉकलेट, 1 चमचा किसमिस, लाल हिरवी केक पिल्स (गोळ्या), बारीक कतरलेले आक्रोड.

कृती : सर्वप्रथम मैदा आणि बेकिंग पावडर एकत्र करून चाळणीने चाळून घ्यावे. क्रीम, साखर आणि लोणी घालून चांगले फेटून घ्यावे. ह्या मिश्रणात मैदा ‍व बेकिंग पावडर व इतर साहित्य घालून चांगले एकजीव करावे. 1/2 तासासाठी मिश्रणाला फ्रीजमध्ये ठेवावे. नंतर त्याला पोळीसारखे जाडसर लाटून घ्यावे व गोल कुकीज तयार करावे. माइक्रोवेवमध्ये 180 डिग्री सेंटीग्रेडवर 15 मिनिट बेक करावे. थंड झाल्यावर चॉकलेटी कुकीज सर्व्ह करावी.