जर तुम्ही तुमच्या मुलाच्या आरोग्याबाबत सतर्क असाल तर केळी आणि अक्रोडापासून बनवलेला हेल्दी केक बनवू शकता. या केकची चव खूप छान लागते. केळी केकची रेसिपी खूप सोपी आहे. मैद्यात केळी, अक्रोड आणि साखर टाकून हा केक झटपट तयार करता येतो. हे प्लम केकसारखेच आहे. तुम्ही केक एगलेस किंवा विद एग बनवू शकता. जाणून घ्या याची रेसिपी-
बनाना केक साठी साहित्य
1 कप मैदा
1/2 कप चिरलेला अक्रोड
2 पिकलेली केळी
1/2 कप पिठीसाखर
1/2 टीस्पून बेकिंग सोडा
1/4 टीस्पून बेकिंग पावडर
1 टीस्पून व्हॅनिला इसेन्स
1 अंडं
1/2 कप बटर
बनान केक रेसिपी
सर्वप्रथम केळी सोलून त्याची प्युरी बनवा.
आता एका भांड्यात तिन्ही मैदा, बेकिंग सोडा आणि बेकिंग पावडर चाळून घ्या.
दुसऱ्या भांड्यात अंडी, लोणी, अक्रोड, व्हॅनिला इसेन्स आणि साखर घालून चांगले फेटून घ्या.
त्याचा रंग क्रीमी होईपर्यंत फेटायचा आहे.
या फेटलेल्या पेस्टमध्ये मैदा आणि केळीची प्युरी घाला आणि नीट मिक्स करा, म्हणजे गुठळ्या होणार नाहीत.
जर पिठ खूप घट्ट दिसत असेल तर तुम्ही थोडे दूध घालू शकता.
आता ज्या ट्रेमध्ये केक बनवायचा आहे त्यात बटर टाकून पेस्ट टाका.
आता ओव्हनमध्ये 180 डिग्री सेल्सिअसवर 35-40 मिनिटे बेक करा.
30 ते 35 मिनिटांनंतर ट्रे बाहेर काढा आणि चाकूने तपासा. जर केक चाकूला चिकटत नसेल तर केक तयार आहे. जर चिकटत असेल तर आणखी 4-5 मिनिटे बेक करावे.
केक तयार झाल्यावर तुमच्या आवडत्या आकारात कापून घ्या.