अन्न हा मानवी जीवनाचा महत्त्वाचा भाग आहे. यामुळेच जगभरातील खाद्यप्रेमींसाठी अनेक प्रकारचे पदार्थ उपलब्ध आहेत. अन्नाच्या बाबतीत भारताचे नाव अनेकदा घेतले जाते. इथली विविधता केवळ पेहराव आणि बोलीभाषेतच नाही तर खाद्यपदार्थातही दिसते. इथे प्रत्येक राज्याची आणि शहराची स्वतःची वेगळी खासियत आहे. यामुळेच लोक केवळ या देशाचे सौंदर्य पाहण्यासाठीच येत नाहीत, तर येथील स्वादिष्ट खाद्यपदार्थ चाखण्यासाठी भारतातही येतात.
असे अनेक स्वादिष्ट पदार्थ येथे आहेत, जे देश-विदेशात खूप पसंत केले जातात. एवढेच नाही तर आपल्या चवीमुळे भारतीय पदार्थ अनेक यादीत आपले स्थान निर्माण करण्यात यशस्वी ठरतात. या क्रमाने पुन्हा एकदा एक यादी जाहीर झाली आहे, ज्यामध्ये आणखी एका भारतीय पदार्थाने आपली जागा बनवली आहे. तथापि या यादीत जगातील सर्वात वाईट पदार्थांची नावे समाविष्ट केली गेली आहेत, ज्यामध्ये जगभरातील 100 सर्वात वाईट पदार्थांची नावे जाहीर करण्यात आली आहेत.
यादी कोणी जाहीर केली?
अलीकडेच tasteatlas ने जगातील टॉप 100 सर्वात वाईट रेटेड खाद्यपदार्थांची यादी प्रसिद्ध केली आहे. tasteatlas हे एक प्रसिद्ध ऑनलाइन फूड पोर्टल आहे जे वारंवार जगभरातील विविध खाद्यपदार्थांच्या याद्या प्रसिद्ध करते. या क्रमाने अलीकडेच या फूड पोर्टलने जगातील टॉप 100 खराब खाद्यपदार्थांची यादी प्रसिद्ध केली आहे ज्यामध्ये भारतातील प्रसिद्ध वांग बटाटा भाजीलाही स्थान मिळाले आहे.
वांग बटाटा भाजी भारतात प्रसिद्ध
या यादीत समाविष्ट असलेल्या पदार्थांपैकी एक म्हणजे आलू बैंगन, जी एक लोकप्रिय भारतीय ग्रेव्ही डिश आहे. या डिशने टॉप 100 च्या यादीत 60 वे स्थान मिळवले आहे. आलू बैंगन ही एक प्रसिद्ध भारतीय करी आहे, जी बटाटे, वांगी, कांदा, टोमॅटो, आले-लसूण पेस्ट आणि मसाल्यांच्या मिश्रणापासून बनवली जाते. एवढेच नाही तर भारतात ही भाजी ताजी बारीक चिरलेली हिरवी कोथिंबीर घालून सजवली जाते.
भारतात ही भाजी लोकप्रिय असूनही खराब पदार्थांच्या या यादीत आलू बैंगनला 5 पैकी केवळ 2.7 रेटिंग मिळाले. तथापि ही भाजी आवडत असणार्‍यांना या रेटिंगमुळे निराशा होईल, कारण ही एक स्वादिष्ट आणि लोकप्रिय डिश मानली जाते, जी अनेक भारतीय मोठ्या चवीने खातात.