Marathi Biodata Maker

भेंडी मसाला Bhindi Masala Recipe

Webdunia
शुक्रवार, 25 मार्च 2022 (15:45 IST)
भेंडी चिरलेली- 250 ग्रॅम
टोमॅटो - 1 स्लाइसमध्ये चिरलेला
कांदा - 1 बारीक चिरलेला
आलं-लसूण पेस्ट - 1 लहान चमचा
जिरपूड - 1/2 लहान चमचा
हळद - 1/2 लहान चमचा
लाल तिखट - 1/4 लहान चमचा
धणेपूड - 1/2 लहान चमचा
आमचूर पावडर - 1/4 लहान चमचा
चाट मसाला- 1/4 लहान चमचा
गरम मसाला- ¼ चमचा
कसूरी मेथी- 1/2 लहान चमचा
तेल तलण्यासाठी
मीठ चवीप्रमाणे
 
कृती
पंजाबी भेंडी मसाला तयार करण्यासाठी कढईत तेल गरम करा.
आता तेलात भेंडी टाकून हलकी तळून घ्या.
आता भेंडी तळून प्लेटमध्ये काढून घ्या.
उरलेल्या तेलात जिरे, कांदा, आलं-लसूण पेस्ट टाकून चालवून घ्या.
आता कांदा शिजल्यावर टोमॅटो टाकून 1 मिनिट चालवून घ्या.
आता हळद, धणेपूड, तिखट आणि जिरपूड टाकून दोन मिनिट शिजवून घ्या.
आता गरम मसाला, चाट मसाला, आमचूर पावडर, कसूरी मेथी आणि मीठ टाकून शिजवून घ्या.
मसाला शिजल्यावर भेंडी टाकून 10 मिनिट शिजवा.
गॅस बंद करा आणि त्यावर कोथिंबीर घालून पराठा किंवा पोळीसोबत सर्व्ह करा.

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

अधिक मासात मुलीने आईची ओटी का भरावी? जाणून घ्या धार्मिक कारण

Adhik Maas 2026 Upay अधिक मासात ३३ दिवे लावण्यामागील रहस्य: ३३ कोटी देवतांचा आशीर्वाद प्राप्त करा

तणाव व्यवस्थापन करण्यासाठी जीवनशैलीत हे बदल करा

इयत्ता ११वीत विज्ञान, वाणिज्य की कला तुमच्यासाठी कोणती शाखा सर्वोत्तम आहे जाणून घ्या

रेशमी साडी खरेदी करताना फसवणुकीला बळी पडू नका, अशी तपासा

सर्व पहा

नवीन

वयस्कर स्त्रीला आकर्षित कसं करावं? सर्वात महत्त्वाची गोष्ट कोणती ते जाणून घ्या

Delicious Dishes पुदिन्यापासून बनवता येणारे ५ सोपे आणि स्वादिष्ट पदार्थ

लिंबू पाणी प्यायल्याने ॲसिडिटीपासून आराम मिळतो का, तज्ञ काय सांगतात

DRDO Internship : डीआरडीओमध्ये इंटर्नशिपची सुवर्णसंधी, विद्यार्थ्यांना ३०००० विद्यावेतन मिळेल, सविस्तर माहिती जाणून घ्या

Coconut For Haircare: दाट आणि मऊ केसांसाठी नारळाच्या दुधाचा वापर कसा करायचा

पुढील लेख
Show comments