चिल्ली कोबी रेसिपी

साहित्य-

एक मध्यम आकाराचा फुलकोबी

चवीनुसार मीठ

चार टेबलस्पून कॉर्न फ्लोअर

एक टीस्पून लाल तिखट

तेल

एक टीस्पून आलेलसूण पेस्ट

दोन हिरव्या मिरच्या

कॅप्सिकम चौकोनी तुकडे करून

एक कांदा 

दोन टेबलस्पून लाल मिरची सॉस

दोन  टेबलस्पून टोमॅटो केचप

एक टेबलस्पून सोया सॉस

एक टीस्पून पांढरे तीळ

कोथिंबीर 

गरजेनुसार पाणी

कृती-

सर्वात आधी कोबीचे तुकडे करा आणि एकदा कोमट मीठ घातलेल्या पाण्यात धुवा. आता कोबी एका भांड्यात ठेवा आणि त्यात कॉर्न फ्लोअर, लाल तिखट आणि मीठ घाला आणि मिक्स करा. एका पॅनमध्ये तेल गरम करा आणि मध्यम आचेवर कोबीचे तुकडे तळा. कोबी काढा. त्याच पॅनमध्ये तेल गरम करा आणि त्यात लसूण-आले पेस्ट आणि हिरव्या मिरच्या घाला आणि परतून घ्या. आता चौकोनी तुकडे केलेले सिमला मिरची आणि कांदा घाला आणि थोडा वेळ परतून घ्या. आता लाल मिरची सॉस, टोमॅटो केचप आणि सोया सॉस घाला आणि मिक्स करा. कॉर्न फ्लोअर घाला आणि मिक्स करा. तळलेल्या कोबीमध्ये पांढरे तीळ आणि कोथिंबीर मिसळा. तर चला तयार आहे चिल्ली कोबी रेसिपी, गरम नक्कीच सर्व्ह करा. 

अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

Edited By- Dhanashri Naik