साहित्य-
चार मोठे उकडलेले बटाटे
तीन मोठे टोमॅटो उकडलेले
पाच चमचे लाल तिखट
चवीनुसार मीठ
दोन चमचे जिरे
कृती-
सर्वात आधी उकडलेले बटाटे आणि टोमॅटो मॅश करा. आता जाड तळाच्या पॅनमध्ये ठेवा.आता त्यात बटाटे आणि टोमॅटोच्या दुप्पट पाणी घाला आणि सतत ढवळत २० मिनिटे शिजवा. नंतर जिरे, मीठ आणि लाल तिखट मिसळा. पापडाचे पीठ तयार झाल्यावर त्यावर प्लास्टिकची शीट उन्हात पसरवा. आता पापडाचे मिश्रण गोल आकारात पातळ पसरवा आणि २-३ दिवस उन्हात वाळवा. पापड वाळल्यावर तेल गरम करा, ते तळून घ्या. तर चला तयार आहे आपली मसालेदार बटाटा टोमॅटो पापड रेसिपी.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
