Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी बनवा पोटली कचोरी, जाणून घ्या रेसिपी

Webdunia
मंगळवार, 11 जून 2024 (07:50 IST)
जर तुम्ही एकच प्रकारचे स्नॅक्स खाऊन खाऊन कंटाळले असाल तर, संध्याकाळी चहा सोबत तुम्ही नक्कीच पोटली कचोरी ट्राय करू शकता त. तर चला जाणून घेऊ या पोटली कचोरी रेसिपी 
 
साहित्य 
मैदा 
भिजवलेली मुगडाळ 
तेल 
जिरे पूड 
गरम मसाला 
धणे पूड 
बडीशोप पूड 
हिंग 
आमसूल पावडर 
तिखट 
हिरवी मिरची 
आले 
मीठ 
 
कृती 
पोटली कचोरी बनवण्यासाठी सर्वात आधी मैद्यामध्ये तेल गरम करून घालावे. मग थोडे थोडे पाणी घालून मळावे. मग गोळा तयार झाल्यानंतर बाजूला ठेऊन द्या. भिजवलेल्या मुगाच्या डाळीला बारीक करून पेस्ट तयार करा. आता पॅन मध्ये तेल गरम करण्यास ठेवावे. त्यामध्ये हिंग, जिरे पूड, धणे पूड, बडीशोप पावडर, हिरवी मिरची, आले पेस्ट घालावी. हे मिश्रण चांगल्या प्रकारे परतवावे. आता यामध्ये बारीक केली मुगाच्या डाळीची पेस्ट सोबत मीठ, तिखट, गरम मसाला, आमसूल पावडर घालावी. आता डाळ कोरडी होइसपर्यंत परतावी. आता हाताला तूप लावून छोटे छोटे गोळे तयार करवून त्यामध्ये हे मिश्रण भरावे व गोलाकार आकार द्यावा. मग दोन्ही बाजूंनी कचोरी मध्यम गॅस वर तेलात तळून घ्यावी. तर चला तयार आहे आपली गरम गरम पोटली कचोरी, तुम्ही हे सॉस, चटणी सोबत देखील सर्व्ह करू शकतात. 
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
 
Edited By- Dhanashri Naik 

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

पितृ पक्ष 2024: पितृपक्षात श्राद्ध, तर्पण किंवा पिंडदान करण्यासाठी लागणारे साहित्य आणि पूजा विधी जाणून घ्या

पितृपक्षात मृत नातेवाईक स्वप्नांच्या माध्यमातून संदेश देतात, अशी स्वप्ने पडली तर दुर्लक्ष करू नका

लाल रंग सकारात्मक की नकारात्मक? आध्यात्मिक आणि वैज्ञानिक महत्त्व जाणून घ्या

अविवाहित आणि आकस्मिक मृत्यू झालेल्या पूर्वजांसाठी तर्पणचे नियम जाणून घ्या

Vastu Tips: तुमचे भाग्य बदलू शकतात वास्तुशास्त्राचे हे 5 उपाय

सर्व पहा

नवीन

पॅरासिटामॉलसह 53 औषधे गुणवत्ता चाचणीत नापास! व्हिटॅमिनच्या गोळ्याही धोकादायक

Healthy Heart: हृदयाला निरोगी ठेवण्यासाठी हे उपाय करा

रात्री झोपण्यापूर्वी हे मसालेदार दूध पिण्याचे आरोग्यदायी फायदे जाणून घ्या

एमबीए कम्युनिकेशन्स मॅनेजमेंट मध्ये करिअर करा

आत्मविश्वास वाढवण्यासाठी रोज करा ही योगासने, जाणून घ्या फायदे

पुढील लेख
Show comments