साहित्य-
एक कप मखाना
दोन उकडलेले बटाटे
१ चमचा मीठ
१ चमचा बारीक चिरलेली हिरवी मिरची
१ चमचा बारीक चिरलेली कोथिंबीर
१ चमचा तूप
कृती-
सर्वात आधी मखान्यापासून पीठ तयार करावे. हे करण्यासाठी, तेल किंवा तूप न घालता मखाना हलके भाजून घ्या. आता, मखाना थोडा थंड झाल्यावर, ते बारीक बारीक वाटून घ्या. एका भांड्यात उकडलेले बटाटे ठेवा आणि ते पूर्णपणे मॅश करा. आता बटाट्यांमध्ये मखानाचे पीठ मिसळा. चवीसाठी बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, मीठ आणि कोथिंबीर घाला. हे सर्व साहित्य नीट मिसळा आणि पीठ मळून घ्या. जर ते खूप घट्ट वाटत असेल तर पाणी घालून पीठ बनवा. हवे असल्यास, तुम्ही पाण्याऐवजी थोडे दही देखील घालू शकता. यामुळे मखाना पराठे आणखी मऊ होतील. आता पीठ झाकून ठेवा आणि १० मिनिटे स्थिर होऊ द्या. तयार केलेल्या पीठाचे छोटे गोळे लाटून घ्या. पॅन गरम करा आणि त्यावर तूप लावा. आता, त्यांना दोन्ही बाजूंनी पराठ्यासारखे बेक करा. तर चला तयार आहे स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी मखाना पराठे रेसिपी, गरम नक्कीच सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
