साहित्य-
मूग डाळ - दोन कप
मीठ - चवीनुसार
मिरपूड
पनीर - १५० ग्रॅम
सुका मेवा
कोथिंबीर
कॉर्न
कोथिंबिरची चटणी - एक टीस्पून
टोमॅटो सॉस - एक टीस्पून
तेल
कृती-
सर्वात आधी मूग डाळ काही तास भिजत घाला. यानंतर बारीक करून पेस्ट बनवा. आता तूप, मीठ आणि मिरची घालून थोडा वेळ फेटून घ्या. आता ही पेस्ट साधारण १५ मिनिटे तसेच राहू द्या. आता चीज, काजू, मनुका आणि चवीनुसार मीठ, मिरची आणि चाट मसाला मिसळून स्टफिंग तयार करा.
तुम्ही स्टफिंगमध्ये बारीक चिरलेले सिमला मिरची, गाजर, उकडलेले बटाटे आणि कॉर्न देखील घालू शकता. आता मुगाची पेस्ट नॉन-स्टिक तव्यावर ठेवा आणि हलके पसरवा. हे मिश्रण जाडसर पसरवावे लागेल. पीठ घातल्यानंतर सॉस आणि चटणी देखील घालू शकता. त्यावर स्टफिंग ठेवा आणि नंतर त्याला सँडविचचा आकार देण्यासाठी दुसरा थर पसरवा. यानंतर, मंद आचेवर झाकण ठेवा आणि थोडा वेळ शिजवा. नंतर ते उलटे करा आणि दुसऱ्या बाजूने बेक करा आता तुमच्या आवडीच्या आकारात ते कापून घ्या. तर चला तयार आहे आपली आरोग्यवर्धक मुगाचे सँडविच रेसिपी, गरम नक्कीच सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीचीपूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
