Naan Sandwich Recipe: देसी तडका नान सँडविच कसे बनवायचे जाणून घ्या

Naan Sandwich Recipe : सकाळच्या नाश्त्यात नेहमी काहीतरी वेगळे आणि चविष्ट पदार्थ बनवले पाहिजेत. न्याहारी आरोग्यासाठीही महत्त्वाची आहे.नाश्ता चवदार आणि चांगला मिळाला तर दिवस उजाडतो. सगळ्यात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे तुम्ही न्याहारीसाठी जी काही डिश बनवता, ती झटपट असावी, कारण सकाळी सगळ्यांना काम असते. म्हणूनच नेहमी न्याहारीसाठी कमी वेळात डिश बनवण्याचा प्रयत्न करा.झटपट न्याहारीबद्दल बोललो तर सँडविचचे नाव पहिले येते.सॅन्डविच सर्वांना आवडणारा पदार्थ आहे. ब्रेडपासून बनवलेले सॅन्डविच आपण नेहमीच खातो. आज आम्ही नान पासून सॅन्डविच कसे करायचे हे सांगत आहोत. चला तर मग साहित्य आणि कृती जाणून घेऊ या. 

साहित्य- 

2 नान, पुदिन्याची चटणी, 1/2 कप चिरलेला कांदा (भरण्यासाठी), 1/2 कप चिरलेला कांदा (सँडविचसाठी), 1/2 कप चिरलेला टोमॅटो, चिरलेली काकडी, 1 उकडलेला बटाटा, एक वाटी भिजवलेले सोया, चिरलेली हिरवी धणे, लाल तिखट, काळी मिरी पावडर, मिरचीचे 2-4 तुकडे, चाट मसाला, बटर -चीज किसलेले आणि चवीनुसार मीठ.

कृती- 

 गॅसवर पॅन गरम करा. आता त्यात थोडे बटर टाका. नंतर त्यात चिरलेला कांदा, चिरलेली मिरची घालून परतून घ्या. लाल तिखट, काळी मिरी पावडर घालून मिक्स करा. चांगले एकजीव झाल्यावर त्यात उकडलेले बटाटे आणि भिजवलेले सोया टाकून मॅश करा.

मिश्रणात सोया सॉस आणि चिली सॉस देखील घालू शकता, परंतु ते ऐच्छिक आहे. हे मिश्रण नीट ढवळून झाल्यावर शिजायला लागल्यावर त्यात चाट मसाला आणि चिरलेली कोथिंबीर घालून गॅसवरून उतरवा.

आता गॅसवर पॅनमध्ये थोडे बटर लावून नान शेकून  करा. नान कुरकुरीत आणि कडक होईपर्यंत गरम करा. नंतर एका प्लेटमध्ये गरम नान ठेवून त्यात पुदिन्याची चटणी पसरवा. नंतर शिजवलेला बटाटा आणि सोया मिश्रण पसरवा. नानच्या वर चिरलेला टोमॅटो आणि कांदे आणि काकडी ठेवा. मीठ, काळी मिरी, चाट मसाला आणि किसलेले पनीर घाला. नान फोल्ड करा आणि तुमचे स्पेशल नान सँडविच तयार आहे. 

Edited by - Priya Dixit