Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

चविष्ट पनीर पसंदा

Webdunia
गुरूवार, 28 जानेवारी 2021 (21:57 IST)
शाकाहारी असणाऱ्यांना पनीरची भाजी आवडते. घरात नेहमी पनीरची भाजी बनतेच. मग ते शाही पनीर असो किंवा मटार पनीर. ज्याची चव बाहेरच्या रेस्तराँ सारखी नसते. बऱ्याच वेळा पनीरच्या भाजीचे तेच प्रकार खाऊन कंटाळा आला असतो. या साठी  आपण घरीच पनीर पसंदा बनवू शकता. ही रेसिपी बनवायला खूप सोपी आहे. तसेच चविष्ट देखील आहे. चला तर मग साहित्य आणि कृती  जाणून घेऊ या.
 
साहित्य- 
300 ग्रॅम पनीर, 20 ग्रॅम बेदाणे,20 ग्रॅम काजू,20 ग्रॅम आरारूट, 20 ग्रॅम मैदा,500 मिली रिफाईंड तेल, चिमूटभर केसर, 2 चमचे क्रीम,मीठ चवीप्रमाणे.
 
ग्रेव्हीसाठी साहित्य- 
 
100 ग्रॅम कांदा,200 ग्रॅम टोमॅटो,  25 ग्रॅम काजू, 2 चमचे आलं लसूण पेस्ट, 2 ग्रॅम लाल तिखट,4 नग वेलची, 4 नग लवंगा,25 ग्रॅम मावा (खोया)
 
कृती- 
 
300 ग्रॅम पनीर पैकी थोड्या पनीरचे बारीक बारीक काप करून ठेवा.काजू, बेदाणे,केसर आणि मीठ घालून मिसळा. मैदा आणि आरारूट मध्ये मीठ आणि पाणी घालून दाटसर घोळ बनवून घ्या.हे मिश्रण पनीरच्या अर्ध्या तुकड्यांवर पसरवून द्या  आणि बाकीचे पनीरचे उरलेले काप सँडविच सारखे ठेवा एका कढईत तेल तापत ठेवा आणि पनीरचे सँडविच केलेले तुकडे घोळात बुडवून सोनेरी रंग येई पर्यंत तळून घ्या.
कांदा,आलं लसूण पेस्ट बनवा यात टोमॅटो आणि काजूची पातळ पेस्ट घाला. कढईत थोडं तेल घालून लवंग वेलची घालून परतून घ्या आणि त्यामध्ये कांद्याची पेस्ट घाला.मिश्रण चांगल्या प्रकारे परतून घ्या लाल तिखट,मीठ,  मावा घाला आणि त्यात लागत लागत पाणी घालून एक उकळी घ्या. पनीर चे तुकडे त्रिकोणी कापून एका भांड्यात ठेवून वरून तयार ग्रेव्ही घाला ग्रेव्हीवर क्रीम घाला आणि पनीर पसंदा पोळी सह सर्व्ह करा.

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

हितोपदेशातील कहाणी ; आंधळा गिधाड आणि दुष्ट मांजर

Mesh Rashi Varshik Rashifal 2025 in Marathi : मेष रास 2025 राशिभविष्य: नवीन वर्ष कसे असेल, निश्चित उपाय जाणून घ्या

26 नोव्हेंबरपासून बुध दोषामुळे त्रास होईल, या क्षेत्रांवर नकारात्मक परिणाम होईल !

Premature Graying Hair मुलांचे केस आतपासूनच पांढरे होऊ लागले आहेत का? त्यांना हे 5 पदार्थ खाऊ द्या, केस नैसर्गिकरीत्या काळे होतील

कपालभाती प्राणायाम दररोज केल्याने हे 10 आरोग्य फायदे होतात, जाणून घ्या

सर्व पहा

नवीन

Winter Special Recipe : हे दोन सूप नक्की ट्राय करा

इस्ट्रोजेन संतुलित करण्याचे 5 प्रभावी मार्ग जाणून घ्या

बॅचलर ऑफ डेंटल सर्जरीमध्ये करिअर करा

Face Beauty Tips : चेहऱ्यावर पिंपल असेल तर हे करा

गरोदरपणात पोहे खाल्ल्याने मिळतील हे 5 आरोग्य फायदे, जाणून घ्या

पुढील लेख
Show comments