मूग डाळ अनेक प्रकारे वापरली जाते. पण तुम्हाला माहित आहे का की मूग डाळ सूप देखील बनवले जाते जे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. त्याची चव देखील छान लागते. अशात जर तुम्ही तुमच्या वाढत्या लठ्ठपणामुळे हैराण असाल आणि त्यापासून सुटका मिळवू इच्छित असाल तर तुम्ही तुमच्या आहारात मूग डाळ सूपचा समावेश करू शकता.
मूग डाळ सूप रेसिपी - जर तुम्हाला काही हलके आणि आरोग्यदायी खायचे असेल तर मूग डाळ सूप हा उत्तम पर्याय आहे. आपण ते दुपारी किंवा रात्रीच्या जेवणाच्या वेळी घेऊ शकता जे पचनासाठी चांगले आहे.
तयार करण्याची पद्धत - मूग डाळ धुवून तीस मिनिटे भिजत ठेवा. नंतर मऊ होईपर्यंत प्रेशर कुकरमध्ये शिजवून घ्या. नंतर चांगली मॅश करून बाजूला ठेवा. नंतर तूप, मोहरी, जिरे, हिंग आणि हळद याचा तडका लावा. आता चवीनुसार मीठ घाला. अशा प्रकारे तयार आहे मूग डाळ सूप.
मूग डाळ सूपचे फायदे-
मूग डाळीमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात जे शरीरात गॅस जमा होण्यापासून रोखतात. तसेच ते पचायला सोपे असते.
मूग डाळीमध्ये असलेले लोह लाल रक्तपेशींचे योग्य उत्पादन करण्यास मदत करते. हे अशक्तपणा प्रतिबंधित करते आणि शरीरातील एकूण रक्त परिसंचरण सुधारते.
मूग डाळीचे सूप सेवन केल्याने वजन कमी करणे सोपे होते.