साहित्य-
दलिया - १ कप
कांदा - १ बारीक चिरलेला
टोमॅटो - २ चिरलेला
गाजर - १ चिरलेला
फुलकोबी - १/२ कप चिरलेला
हिरवी मिरची - १ लहान चिरलेली
कोथिंबीर
तेल - २ टेबलस्पून
जिरे - १ टीस्पून
हळद - १/२ टीस्पून
तिखट - १/२ टीस्पून
गरम मसाला -१/२ टीस्पून
चवीनुसार मीठ
कृती-
सर्वात आधी दलिया धुवून पाण्यात भिजवा आणि ओलसर दिसेपर्यंत भिजवा. नंतर, ते गाळणीत गाळून घ्या आणि जास्तीचे पाणी काढून टाका. आता पॅनमध्ये तेल गरम करा आणि जिरे घाला. जिरे तडतडत असताना, तेलात बारीक चिरलेला कांदा सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत परतवा. आता टोमॅटो, गाजर आणि फुलकोबी घाला आणि चांगले मिसळा. आता हळद, लाल तिखट, गरम मसाला आणि मीठ घाला आणि नीट शिजवा. आता दलिया घाला, चांगले मिक्स करा. आता बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या आणि कोथिंबीर घाला आणि मिक्स करा व परतवा. तर चला तयार आहे व्हेजिटेबल दलिया रेसिपी गरम नक्कीच सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
Edited By- Dhanashri Naik
