Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

चिंचेचा भात

Webdunia
MHNEWS
साहित्य : २ वाट्या शिजवून, मोकळा करून भात, अर्धा छोटा चमचा हळद, जिरे, हिंग, मोहरी, मीठ, १ चमचा चणाडाळ (हरभरा), (भिजत घालावी), १ चमचा उडीद डाळ, १ चमचा मसूर डाळ (भिजत घालावी),२-३ हिरव्या व लाल मिरच्या, अर्धा चमचा किसून आले, ५-७ पाने कढीपत्ता, सजविण्यासाठी कोथिंबीर, भिजवून १/४ वाटी दाणे (सालासकट), अर्धी वाटी चिंचेचा कोळ (थोडा गूळ घालून), तेल ४-५ चमच े.

कृत ी : प्रथम भात मोकळा शिजवून एका पसरट परातीत ठेवावा. मीठ घालावे. एका कढईत तेल गरम करावे. क्रमाक्रमाने एक एक साहित्य घालावे. हिंग, मोहरी, जिरे, लाल मिरच्या, कढीपत्ता व हळद घालावी. तयार फोडणीत उडदाची डाळ घालावी व ती परतून घ्यावी. त्यामध्ये तयार गूळ घातलेला चिंचकोळ घालावा व भिजत घातलेली डाळ (हरबरा, मसूर) घालावी. १/४ भांडे / चारच चमचे पाणी घालून उकळावे व तयार झालेली फोडणी भातावर घालीवी. चवीनुसार मीठ घाला. वरून कोथिंबीर सजवून भात वाढावा. वरून भिजलेले दाणे घालावे.

साभार : महान्यूज
सर्व पहा

नक्की वाचा

मंदिरात जाण्यापूर्वी केस का धुवावेत ?

अभ्यासाचे टेबल कसे असावे? वास्तु टिप्स जाणून घ्या

योनिमार्गाच्या खाज सुटण्याने त्रास होतो का या 3 उपायांनी काही मिनिटांत आराम मिळेल

पंचतंत्र कहाणी : विश्वासघाताचे फळ

आरोग्यवर्धक व्हेजिटेबल ज्यूस

सर्व पहा

नवीन

हिवाळ्यात केसांना चमक द्या: फक्त या 5 गोष्टींनी हे DIY हेअर सीरम बनवा

पायांना मुंग्या आल्याने त्रास होतो का? रेस्टलेस लेग सिंड्रोमचे लक्षण असू शकतात

तुमचे नाते कमकुवत होत असल्याची लक्षणे जाणून घ्या

तेनालीराम कहाणी : महामूर्ख

कॅन्सरबद्दल लवकर कळेल, स्ट्रँडचे नवीन जीनोमिक्स डायग्नोस्टिक्स अँड रिसर्च सेंटर सुरू

Show comments