Marathi Biodata Maker

चमचम

- अर्चना भटूरकर

Webdunia
ND
साहित्य : एक किलो पनीर, एक सपाट वाटी मैदा किंवा आरारूट किंवा शिंगाड्याचे पीठ, चिमटीभर सोडा, केशर किंवा केशरी रंग.

कृती : एक किलो पनीर घेऊन त्यात एक सपाट वाटी मैदा व चिमटीभर सोडा घालावा व पाहिजे असल्यास केशर (पूड करून) किंवा केशरी रंग घालून, पनीर हलक्या हाताने लवकर मळून घ्यावे. नंतर त्यांचे लांबट आकाराचे गोळे करावेत. साखरेचा कच्चा पाक तयार करावा व पाक उकळत असतानाच त्यात बारीक गोळे सोडावेत व खूप आच आणावी. पाक घट्ट (पक्का) होऊ नये, म्हणून मधूनमधून पाण्याचा हबका मारावा. चमचम दहा मिनिटे उकळल्यावर एका भांड्यात पाणी घेऊन, त्यात एक चमचम टाकून पाहावा. तो एकदम खाली गेल्यास चमचम शिजून तयार झाले, असे समजावे. पण पाण्यात तरंगल्यास चमचम पाकात आणखी उकळू द्यावेत व पूर्ण शिजल्यावर पातेले खाली उतरवावे.
सर्व पहा

नक्की वाचा

अधिक मास कधीपर्यंत असेल? या पवित्र महिन्यात या ५ शुभ गोष्टी केल्यास तुमचे भाग्य उजळेल

देवाला अर्पण केलेल्या वस्तूंचा पुनर्वापर करता येतो का? जाणून घ्या शास्त्रानुसार याचे नियम

Career in BSc in Respiratory Therapy : बीएससी इन रेस्पिरेटरी थेरपी कोर्स मध्ये कॅरिअर करा, पात्रता जाणून घ्या

त्वचेसाठी तुरटीचे हे आश्चर्यकारक फायदे जाणून घ्या

महागड्या स्प्रेपेक्षा घरगुती उपाय जास्त प्रभावी; आरसे स्वच्छ करण्याची योग्य आणि सोपी पद्धत येथे पहा

सर्व पहा

नवीन

cucumber soup बनवायला अतिशय सोपे काकडीचे थंडगार सूप रेसिपी

फक्त १५ दिवसांत वाईट कोलेस्ट्रॉल कमी करा! आजपासूनच हे ५ प्रभावी घरगुती उपाय करा

IRB GD Vacancy 2026: इंडियन रिझर्व्ह बटालियनमध्ये १०वी उत्तीर्ण उमेदवारांसाठी कॉन्स्टेबल पदाची भरती

चेहऱ्यावरील काळपटपणा आणि टॅनिंग पूर्णपणे नाहीसे होईल! या मोसमी फळांचा वापर करा

उन्हाळ्यात तोंडातील छाल्यांवर स्वयंपाकघरातील ही एक वस्तू आराम देईल

Show comments