Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

दिवाळी स्पेशल : मुगाच्या डाळीचे लाडू

Webdunia
साहित्य - मुगाची डाळ धुतलेली 1 कप, भुरा साखर - 1 1/2 कप, तूप - 1 कप, बदाम - 1/4 कप, काजू - 1/4 कप, वेलची पूड - 1/2 चमचा, पिस्ता - 8-10. 
 
विधी - सर्वप्रथम मुगाच्या डाळीला स्वच्छ धुऊन 3-4 तास पाण्यात भिजवून ठेवा. नंतर डाळीतील पाणी काढून मिक्सरमधून रवाळ दळून घ्या.    
 
बदामाला मिक्सरमधून काढून त्याची पूड तयार करा, काजूचे लहान लहान काप करा. याच प्रमाणे पिस्त्याचे बारीक बारीक काप करा. 
 
आता कढईत तूप घालून रवाळ पीठ भाजून घ्या. व एका प्लेटमध्ये थंड होण्यासाठी काढून घ्या. जेव्हा हे पीठ थंड होईल तेव्हा त्यात साखरेचा बुरा आणि सर्व प्रकारचे ड्राय फ्रूट्स घालून मिक्स करा. आता या मिश्रणाचे लाडू बांधा आणि त्यावर पिस्त्याने गार्निश करा.  
 
भुरा साखर तयार करण्याची विधी : दीड कप साखर व 1 कप पाण्याचा पाक करत ठेवा. 2 थेंब लिंबाचा रस व 1 चमचा तूप घाला. पाक पक्का झाल्यावर गॅस बंद करा. ही साखर मिक्सरमध्ये दळून वापरा. या साखरेमुळे लाडू खमंग लागतो. 
सर्व पहा

नक्की वाचा

हितोपदेशातील कहाणी ; आंधळा गिधाड आणि दुष्ट मांजर

Mesh Rashi Varshik Rashifal 2025 in Marathi : मेष रास 2025 राशिभविष्य: नवीन वर्ष कसे असेल, निश्चित उपाय जाणून घ्या

26 नोव्हेंबरपासून बुध दोषामुळे त्रास होईल, या क्षेत्रांवर नकारात्मक परिणाम होईल !

Premature Graying Hair मुलांचे केस आतपासूनच पांढरे होऊ लागले आहेत का? त्यांना हे 5 पदार्थ खाऊ द्या, केस नैसर्गिकरीत्या काळे होतील

कपालभाती प्राणायाम दररोज केल्याने हे 10 आरोग्य फायदे होतात, जाणून घ्या

सर्व पहा

नवीन

Health Tips: प्रथिनांच्या कमतरतेवर मात कशी करावी

कोणते योगासन कानांसाठी योग्य आहे जाणून घ्या

Winter Special Recipe : हे दोन सूप नक्की ट्राय करा

इस्ट्रोजेन संतुलित करण्याचे 5 प्रभावी मार्ग जाणून घ्या

बॅचलर ऑफ डेंटल सर्जरीमध्ये करिअर करा

पुढील लेख
Show comments