हिवाळ्यात रोगप्रतिकारक शक्ती खूप कमकुवत होते. थंडीचा प्रादुर्भाव टाळण्यासाठी गरम पदार्थांचे सेवन करावे. अशा परिस्थितीत जर तुम्ही चहा पिण्याचे शौकीन असाल तर रोज मसाला चहा नक्की प्या. हा चहा प्यायल्याने तुमची प्रतिकारशक्तीही मजबूत होते आणि सर्दीही नाहीशी होते. थंडीत मसालेदार चहा प्यायला मिळाला तर मजा येते. मसालेदार चहा अनेकदा हॉटेल्स किंवा ढाब्यांवर मिळतो, पण तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही घरीही मसालेदार चहा सहज बनवू शकता. चाय मसाला तुम्ही घरी बनवू शकता. विशेषतः हा चहा हिवाळ्यात आणि पावसात खूप छान लागतो. उन्हाळ्यात आले कमी आले की हा मसाला चहामध्ये घालून पिऊ शकता. आज आम्ही तुम्हाला स्वादिष्ट चहा मसाला घरीच बनवण्याची पद्धत सांगत आहोत. रेसिपी जाणून घ्या-
चाय मसाला साठी साहित्य
3 चमचे लवंग
¼ कप वेलची
1 कप काळी मिरी
2 तुकडे दालचिनी
¼ कप सुंठ
1 टीस्पून जायफळ पावडर
चाय मसाला कसा बनवायचा
सर्व प्रथम एका नॉन-स्टिक पॅनमध्ये लवंगा, वेलची, काळी मिरी आणि दालचिनी साधारण 1 मिनिट मध्यम आचेवर भाजून घ्या.
आता एका प्लेटमध्ये ठेवा आणि थंड होऊ द्या.
आता सर्व मसाले थंड झाल्यावर त्यात कोरडे आले आणि जायफळ घालून मिक्सरमध्ये वाटून घ्या.
तुम्ही ते बारीक किंवा किंचित बारीक वाटून घेऊ शकता.
आता हा मसाला हवाबंद डब्यात बंद करून ठेवा.
चहा बनवताना कपात चिमूटभर मसाला टाका.
यामुळे चहाची चव पूर्णपणे बदलेल.
मसाला चहा प्यायल्याने रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत होते.