ड्रॅगन फ्रूटला पिताया असेही म्हणतात. या फळामध्ये कॅलरी कमी आणि फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्स जास्त असतात. ते स्ट्रॉबेरी पिअर म्हणून ओळखले जाते. गुजरातमध्ये या फळाला कमलम असेही म्हणतात. हे फळ पोषक तत्वांचा खजिना आहे आणि याला सुपर फूड म्हणणे चुकीचे नाही. ड्रॅगन फळ कच्चे खाल्ले जाते, परंतु आपण इच्छित असल्यास, आपण त्यापासून अनेक प्रकारचे पदार्थ बनवू शकता. स्मूदी किंवा जेली मुख्यतः ड्रॅगन फ्रूटपासून बनविली जाते, तुम्ही त्यातून पेय देखील बनवू शकता.
ड्रॅगन फ्रूटचा वापर जॅममध्ये आणि आइस्क्रीम, शरबत आणि इतर गोड पदार्थांची चव वाढवण्यासाठी केला जातो.ड्रॅगन फ्रुट ने थंडगार पेय बनवायची रेसिपी जाणून घेऊ या.
साहित्य
- ड्रॅगन फ्रूट - 1 चिरलेला
- लिंबू - 1 टीस्पून
- पुदिन्याची पाने - 3 चमचे
- काळे मीठ - अर्धा टीस्पून
- साखर - 1 कप
- काळी मिरी पावडर - अर्धा टीस्पून
- सोडा - पाणी
- बर्फाचे तुकडे
रेसिपी
- सर्व प्रथम ड्रॅगन फ्रूट नीट सोलून घ्या. नंतर त्याचे छोटे तुकडे करून एका भांड्यात काढा.
आता कापलेला ड्रॅगन ग्लासमध्ये ठेवा. त्यात चमच्याच्या मदतीने ड्रॅगन फ्रूटचा लगदा तयार करा. हवे असल्यास मिक्सर ग्राइंडरमध्ये टाकून पल्प तयार करू शकता.
- यानंतर लिंबाचा रस, पिठीसाखर आणि वर नमूद केलेले सर्व मसाले घाला.
आता ग्लासमध्ये बर्फाचे तुकडे आणि सोडा घालून मिक्स करा आणि थंड झाल्यावर सर्व्ह करा.
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे. या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.