रोज पाक

ND

साहित्य : 2 वाट्या गुलाबाची पाने, 300 ग्रॅम खवा, 100 ग्रॅम नारळ बुरा, 100 खरबूजेचा गर, 250 ग्रॅम साखर, 1/2 वाटी सुके मेवे, साजुक तुप 2 टी स्पून, 4-5 थेंब गुलाब इसेंस.

कृती : खव्याला सोनेरी होईस्तोर परताव. कढईत तूप गरम करून त्यात सुके मेवे, खरबूजचे गर परतून घ्यावे त्यात नंतर खवा व नारळाचा बुरा टाकावा. साखरची 3 तारी पाक तयार करून त्यात सर्व साहित्य टाकून मिक्स करून घ्यावे. ताटाला तुपाचा हात लावून मिश्रण त्यात पसरावे, व आवडीप्रमाणे वड्या कापाव्यात. त्यावर गुलाबाच्या पाकळ्या टाकून सर्व्ह कराव्या.