Onion Juice Benefits:जेवणात कांदा नसेल तर जेवणाची चव अपूर्ण राहते. पण तुम्हाला माहित आहे का कांदा केवळ जेवणाची चवच वाढवत नाही तर आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर आहे. जरी बरेच लोक कांदे खातात. काही लोक कच्चा कांदा कोशिंबीर म्हणून खातात, तर बरेच लोक भाज्यांमध्ये कांदे वापरतात. त्याचबरोबर काही लोक कांद्याचा रसही खातात.
कांद्यामध्ये पोटॅशियम, मॅंगनीज, व्हिटॅमिन सी, बी6 आणि तांबे यांसारख्या आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे भरपूर असतात. याशिवाय कांद्यामध्ये अँटीऑक्सिडंट्स आणि अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्मही आढळतात. वजन कमी करण्यापासून ते उच्च रक्तदाब, मधुमेह इत्यादींवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी कांद्याच्या रसाचे सेवन केले जाते. हृदय निरोगी ठेवण्यासाठी कांद्याचा रस हा रामबाण उपाय आहे. त्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो.
कांद्याच्या रसाचे फायदे-
कांद्यामधील अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म सूज शी लढण्यास मदत करतात. याव्यतिरिक्त, ते ट्रायग्लिसराइड्स देखील कमी करते. कांद्याचा रस कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतो. याशिवाय कांद्याच्या रसातील दाहक-विरोधी गुणधर्म उच्च रक्तदाब कमी करण्यास आणि रक्ताच्या गुठळ्या होण्यापासून बचाव करण्यास मदत करतात. दररोज कांद्याचा रस प्यायल्याने वजन नियंत्रणात राहते आणि रक्तातील साखरेची पातळीही नियंत्रणात राहते. हृदय निरोगी ठेवण्यासाठी कांद्याचा रस अनेक प्रकारे उपयुक्त आहे.
कांद्याचा रस असा प्या-
कांद्याचा रस पिण्यासाठी 3-4 कांदे घ्या आणि त्यांचे जाड तुकडे करा. आता हे तुकडे ब्लेंडरमध्ये घालून ब्लेंड करा. गुळगुळीत पेस्ट झाल्यावर गाळणीने रस गाळून एका भांड्यात काढून घ्या. भाजीमध्ये उरलेली पेस्ट वापरा. हा रस सकाळी रिकाम्या पोटी प्यावा. कांद्याचा रस सेवन केल्याने हृदय तर निरोगी राहतेच पण इतर आरोग्यदायी फायदेही मिळतात.