World Food Safety Day 2023 : शरीर निरोगी ठेवण्यासाठी अन्नाची भूमिका सर्वात महत्वाची आहे. पण लोकांच्या खाण्याच्या सवयी आणि गरजा लक्षात घेता आता अनेक गोष्टी बनवण्याच्या आणि वाढवण्याच्या पद्धतीत बदल झाला आहे. त्यामध्ये विविध प्रकारची रसायने मिसळली जात आहेत. त्यामुळे दूषित अन्न आणि पाण्याच्या हानीबद्दल लोकांना जागरूक करण्यासाठी दरवर्षी 7 जून रोजी जागतिक अन्न दिन साजरा केला जातो.
जागतिक अन्न सुरक्षा दिन 2023 चा इतिहास-
डिसेंबर 2017 मध्ये, जागतिक आरोग्य संघटनेने (WHO) जुलै 2017 मध्ये अन्न आणि कृषी संघटना (FAO) परिषदेच्या 40 व्या सत्रात स्वीकारलेल्या जागतिक खत सुरक्षा दिनाच्या प्रस्तावाला आपला पाठिंबा दिला. त्यानंतर हा प्रस्ताव संयुक्त राष्ट्र महासभेच्या 73 व्या सत्राच्या दुसऱ्या समितीसमोर ठेवण्यात आला होता, जो महासभेने (UNGA) स्वीकारला होता आणि 20 डिसेंबर 2018 रोजी दरवर्षी 7 जून रोजी जागतिक अन्न सुरक्षा दिन साजरा करण्याची घोषणा करण्यात आली होती.
जागतिक अन्न सुरक्षा दिन 2023 चे उद्दिष्ट-
असुरक्षित अन्नपदार्थांच्या सेवनामुळे आरोग्याशी संबंधित अनेक आजार होतात. अशा परिस्थितीत प्रत्येक व्यक्तीला पौष्टिक आणि संतुलित अन्न मिळावे हा जागतिक अन्न सुरक्षा दिन साजरा करण्यामागचा उद्देश आहे. यासोबतच अन्नातील धोके रोखणे, भेसळयुक्त गोष्टींचा शोध घेणे आणि त्याबाबत लोकांमध्ये जागरूकता निर्माण करणे हाही हा दिवस साजरा करण्यामागचा विशेष उद्देश आहे.
जागतिक अन्न सुरक्षा दिन 2023 चे महत्त्व-
टायफॉइड हा दूषित पाणी आणि अन्नामुळे होणारा आजार आहे. त्यामुळे दरवर्षी शेकडो लोक बाधित होतात. प्रौढांसोबतच मुलेही मोठ्या प्रमाणात खराब अन्नामुळे होणाऱ्या समस्यांना बळी पडतात आणि काही वेळा त्यांना आपला जीवही गमवावा लागतो.
जागतिक अन्न सुरक्षा दिन 2023 थीम-
जागतिक आरोग्य संघटना दरवर्षी या विशेष दिवसाची थीम ठरवते. सन 2023 ची म्हणजे यंदाच्या वर्षाची थीम 'सुरक्षित अन्न, उत्तम आरोग्य ' अशी आहे.