आज ६0 ते ८0 टक्के महिला अँनेमियाचे (रक्ताल्पता) शिकार आहे. भोजनाचे असंतुलन आणि हिमग्लोबीनची कमतरता यांनी हा रोग वाढत जातो. शरीरामध्ये रक्ताची कमतरता ३ प्रमुख कारणांनी होते.
१) लोहतत्त्वाची कमतरता
२) पोलिक अम्लाची कमतरता
३) व्हिटॅमिनची बी-१२ ची कमतरता शरीरात रक्ताची कमतरता झाल्यास आहारामध्ये हिरव्या शाक भाज्यांचे मिश्रण भरपूर मात्रेत असावे. रक्ताल्पतेत पुढील पदार्थ फायदेशीर ठरतात.
४) केळे - प्रात:काळी तीन केळी खाऊन दुधामध्ये साखर, इलायची मिसळून नित्य पित राहण्याने रक्ताची कमतरता दूर होते. हा एक पौष्टिक नाश्ता आहे.
५) द्राक्षे - १0 औंस द्राक्षांचा रस पित राहण्याने रक्ताल्पतेत लाभ होतो
६) लिंबू - ज्यांच्या शरीरामध्ये रक्ताची कमतरता असेल अशा लोकांनी लिंबू आणि टोमॅटोचा भोजनामध्ये समावेश केल्यास लाभ होतो.
७) आवळा - अर्धाकप आवळय़ाच्या रसामध्ये २ चमचे मध आणि थोडेसे पाणी मिसळून पिण्याने लाभ होतो.
८) बेल - बेलाचा सुका गर वाटून घ्यावा. गरम दुधामध्ये याचे २ चमचे आणि स्वादानुसार वाटलेली खडीसाखर मिसळून प्यावे. हे एक चांगले रक्तवर्धक टॉनिक आहे.