जर्दाळूला इंग्रजीत Apricot आणि हिंदीमध्ये खुबानी म्हणतात. जाणून घेऊया त्याचे आरोग्य फायदे.
1. चांगल्या पचनासाठी जर्दाळू खावे, कारण त्यात फायबर भरपूर असते. बद्धकोष्ठतेची समस्या दूर करण्यासाठी हे फायदेशीर आहे.
2. डोळ्यांचा प्रकाश वाढवण्यासाठी त्यात बीटा कॅरोटीन नावाचे तत्व मुबलक प्रमाणात आढळते.
3. हृदयविकारात हे फायदेशीर आहे कारण त्यात फिनोलिक नावाचे फायटोकेमिकल्स असतात.
4. फोलेट आणि आयरन मुबलक प्रमाणात असल्यामुळे ते अॅनिमिया दूर करण्यासाठी उपयुक्त आहे.
5. मधुमेहामध्ये हे फायदेशीर आहे कारण त्यात क्लोरोजेनिक ऍसिड असते, जे रक्तातील ग्लुकोजचे शोषण नियंत्रित करू शकते.
6. कानदुखीच्या आरामासाठी देखील याचा वापर केला जातो, कारण त्यात वेदनाशामक गुणधर्म देखील असतो.
7. त्यात दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात. हा गुणधर्म जळजळ कमी करण्यासाठी उपयुक्त आहे.
8. पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि फायबर सारखे पोषक घटक असल्याने रक्तदाब नियंत्रित करते.
9. अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करून यकृताचे संरक्षण करतात. त्यात हेपेटो-संरक्षणात्मक गुणधर्म आहेत, जे यकृताला नुकसान होण्यापासून वाचवतात.
10. जर्दाळूमध्ये पोटॅशियम, फायबर, बीटा कॅरोटीन, प्रथिने, कॅल्शियम, लोह, व्हिटॅमिन के, ए आणि फॉलिक अॅसिड भरपूर प्रमाणात असते. हे हाडांसाठी फायदेशीर आहे आणि कॅन्सरपासून बचाव करण्यासाठी उपयुक्त आहे.