रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारे अन्न

डेलनाझ टी. चंदुवाडिया, मुख्य आहारतज्ज्ञ, जसलोक हॉस्पिटल आणि रिसर्च सेंटर

आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीचे नियंत्रण ठेवणे हा आजारांपासून दूर राहण्याचा सर्वात सोपा मार्ग आहे - जसे कि सामान्य सर्दी आणि फ्लू.

असे म्हटल्यावर, याचा अर्थ असा होत नाही की आपण आजारी पडणार नाही, याचा अर्थ असा की- जरी आपल्याला संसर्ग झाला तरी आपण संक्रमित प्रतिकारशक्ती असलेल्या एखाद्या व्यक्तीपेक्षा संक्रमणास चांगला प्रतिकार करू शकता.    

व्हिटॅम सी: 

व्हिटॅम सी इम्यूनोन्यूट्रिशनच्या गेमेटमधील एक महत्त्वपूर्ण जीवनसत्व आहे. यामध्ये कार्ये करण्याची आणि मूलभूत संक्रमण रोखण्याची क्षमता आहे. व्हिटॅमिन फंक्शन्स घेण्याशिवाय- व्हिट सीमध्ये अँटीऑक्सिडेंट फंक्शन देखील असते. हे पेशीसंबंधी नुकसान आणि मुक्त मूलगामी निर्मितीस प्रतिबंध करते. लिंबू / संत्री / पेरू / आवळा / मिरपूडचा दररोज सेवन करा.

रंगीबेरंगी भाज्या:

इंद्रधनुष्य रंगाची प्लेट आनंदी प्रतिरक्षा प्रणालीची गुरुकिल्ली आहे. रंगीबेरंगी फळे आणि सब्ज्यांमध्ये बरेच रंगद्रव्य असतात- क्लोरोफिल, अस्टॅक्सॅन्थिन, बीटा कॅरोटीन- या सर्वांमध्ये अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म असतात आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्याचे काम करतात. बेल मिरपूड, हिरव्या, पिवळ्या, लाल कोबी, ब्रोकोली, बेरी.  

हळद :   

प्राचीन काळापासून भारतीय जीवनशैलीने या मसाल्याचा जादुई वापर केला जात आहे. हळदी मध्ये कर्क्युमिन एक मजबूत रोगप्रतिकारक बूस्टर आहे. हे एंटी-इंफ्लेमेटरी, स्नायू शिथिल करणारे इ. म्हणून काम करते संधिवात आणि ऑस्टियोआर्थरायटीससाठी चांगले कार्य करते. हळदी दुध खाणे केंव्हाही उत्तम.

आले:

आले एक प्रखर दाहक विरोधी आहे. जिंझरोल दाह कमी करणे, तीव्र वेदना, गले दुखणे आणि कोलेस्ट्रॉल कमी करण्याचे गुणधर्म देखील आहे.    

निरोगी आतडे:

ओटीसी अँटीबायोटिक्ससह- आपण अंतर्गत आतड्यांचा नाश करतो. चांगले संतुलित आतडे फ्लोरा ही रॉक-सॉलिड रोगप्रतिकारक शक्तीची गुरुकिल्ली आहे. प्रीबायोटिक आणि प्रोबायोटिक पदार्थांचा चांगला डोस दररोज आतड्यांमधील वनस्पती संतुलित ठेवण्यास आणि निरोगी रोगप्रतिकारक प्रणाली राखण्यास मदत करते.

बेरी:

बेरी जीवनसत्त्वे आणि अँटिऑक्सिडेंट्सने भरलेली असतात. सर्व फळे आणि शाकाहारी पदार्थ मिळविण्यासाठी मौसमी फळे आणि भाज्यांचे सेवन करणे महत्वाचे आहे. अँटीऑक्सिडंट रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्यास मदत करतात.