Health Benefit Of Saffran: कुंकूम, जाफरान आणि केशर अशा विविध नावांनी केशरला ओळखले जाते. जाफरान लाल रंगाचे आहे. पाण्यात विरघळल्यानंतर त्याचा रंग पिवळा होतो. ह्याची चव कडू आणि तिखट आहे. त्याचा वास खूप तीव्र असतो. हे शुष्क व गरम प्रवृत्तीचे असते. वात, कफ आणि पित्तनाशक मानले जाते. हा जगातील सर्वात महागडा मसाला आहे. केशरच्या वाळलेल्या समोरच्या भागामधून जाफ्रान काढला जातो. काश्मिरी केशर हा जगात सर्वाधिक फायदेशीर मानला जातो. याशिवाय इराण आणि बालाख-बुखारा देशातूनही दर्जेदार केशर आणि जाफरान मिळतात. saffran अनेक आरोग्य समस्यांसाठी वापरले जाते. जाफ्रानचे सेवन पुरुष आणि स्त्रियांसाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. तर जाणून घ्या त्याचे फायदे.
पुरुषांची शारीरिक दुर्बलता दूर करते
पुरुषांनी नक्कीच झाफ्रानचे सेवन केले पाहिजे. हे मेल हॉर्मोनला योग्य ठेवते. याशिवाय झाफ्रानचे सेवन केल्याने पुरुषांमध्ये इरेक्टाइल डिस्फंक्शन बिघडण्याचा धोकाही दूर होतो. जाफ्रानमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि सेलेनियम मोठ्या प्रमाणात आढळतात, ज्यामुळे शुक्राणूंची गुणवत्ता वाढते. अशा परिस्थितीत पुरुषांनी त्यांच्या शारीरिक दुर्बलतेवर मात करण्यासाठी ज़फ्रान नक्कीच सेवन केले पाहिजे.
स्त्रियांमधील पीरियड्सचा त्रास कमी होतो
महिलांमधील सेक्शुअल इंटीमेसी वाढवण्याबरोबरच, जॅफ्रान पीरियड्स आणि प्री-मैंस्ट्रुअल सिंड्रोम (PMS) दरम्यान त्रास कमी करण्यात मदत करणारे असल्याचे सिद्ध करते. यासाठी, चिमूटभर जाफ्रान घालून दुधाचे सेवन केले जाऊ शकते.
थंडीमध्ये आराम मिळतो
सर्दी झाल्यास झाफ्रानचा वापर खूप फायदेशीर ठरू शकतो. जाफरानची प्रवृत्ती खूप गरम असते आणि त्यामध्ये उपस्थित अँटीऑक्सिडंट्स सर्दी आणि थंडीशी लढायला मदत करतात.
चेहऱ्याचे रंग उजळ करते
जाफ्रानमध्ये व्हिटॅमिन आणि अँटीऑक्सिडेंट जास्त प्रमाणात असतात, जे चेहर्याच्या त्वचेसाठी खूप फायदेशीर असतात. त्याचे अँटी-बॅक्टेरिया आणि एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म मुरुमांपासून बचाव करण्यास मदत करतात. त्याचबरोबर ते चेहर्यावरील डागही हलके करते. यासाठी जाफ्रानला स्वच्छ पाण्यात भिजवा आणि नंतर त्यात दोन चमचे हळद घाला आणि पेस्ट बनवा. ही पेस्ट चेहर्यावर लावा.
स्मरणशक्ती वाढवते
झाफरानचे सेवन केल्याने मस्तिष्क तीव्र होतो. यासह, वृद्ध व्यक्तीच्या मेंदूत अॅमायलोइड बीटा तयार होण्यास प्रतिबंध करून अल्झायमर आणि कमकुवत स्मृतीतून आराम मिळतो. मुलांचे मन निरोगी ठेवण्यासाठी, आपणास जफरानचे दूध पिण्यास देऊ शकता.
(Disclaimer: या लेखात दिलेली माहिती आणि सूचना सामान्य माहितीवर आधारित आहे. वेबदुनिया त्यांची पुष्टी करत नाही. त्यांचा उपयोग करण्यापूर्वी, कृपया संबंधित तज्ज्ञाचा सल्ला घ्या.)