आजच्या धकाधकीच्या जीवनात लोकांकडे स्वतःसाठी वेळ नाही. वेळेअभावी आजकाल लोक जास्त प्रमाणात पॅकबंद पदार्थ खाऊ लागले आहेत. आजकाल विविध प्रकारचे पॅकेज केलेले बाळ अन्न केवळ प्रौढ आणि वृद्ध लोकांसाठीच नाही तर 6 महिन्यांच्या बाळांसाठी देखील उपलब्ध आहेत. बाजारात उपलब्ध असलेल्या या बेबी फूडचे पॅकेजिंग इतके आकर्षक आहे की, पालक काहीही विचार न करता ते विकत घेतात आणि मुलांना द्यायला लागतात. मुले डाळी, तांदूळ, खिचडी आणि लापशी नाकारू शकतात, परंतु ते हे पॅकेज केलेले खाद्यपदार्थ लगेचच खाऊन टाकतात. याचे मुख्य कारण म्हणजे चव. मुलांना पॅकेटमध्ये मिळणारे पदार्थ चवदार वाटतात त्यामुळे ते खातात.
पण तुम्हाला माहित आहे का की पॅकेटमध्ये दिसणारे सुंदर आणि चविष्ट बेबी फूड तुमच्या मुलांचे नुकसान करू शकते. वास्तविक लहान मुलांचे पदार्थ आकर्षक दिसण्यासाठी कंपन्या अनेक प्रकारचे कृत्रिम रंग, साखर आणि मैदा वापरतात. अशा स्थितीत लहान मुलांना पॅकेज्ड बेबी फूड जास्त वेळ दिल्यास उलट्या, जुलाब, ताप आणि पचनाचे आजार होऊ शकतात. लक्षात घेण्यासारखी गोष्ट म्हणजे पॅकबंद खाद्यपदार्थाचे लेबल नीट वाचले तर मुलासाठी काय चांगले आहे आणि काय नाही हे समजेल. आज आम्ही तुम्हाला त्या 5 गोष्टींबद्दल सांगणार आहोत ज्या तुम्ही बेबी फूड पॅकेटवर वाचल्या पाहिजेत.
फूड लेबल काय आहेत?
फूड लेबल किंवा पोषण लेबल हे उत्पादनाच्या पॅकेजिंगवर छापलेली माहितीचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. हे ग्राहकांना उत्पादनाविषयी उपयुक्त माहिती प्रदान करते, त्यात काय समाविष्ट आहे ते किती काळ वापरासाठी सुरक्षित आहे, त्यामुळे ग्राहक योग्य निवड करू शकतात आणि त्यांच्या आरोग्याचे रक्षण करू शकतात. जवळजवळ सर्व FMCG उत्पादनांना लेबल असणे आवश्यक आहे, परंतु माहिती आणि स्वरूप प्रकारानुसार बदलू शकतात.
बेबी फूड लेबलवर पालकांनी या 5 गोष्टी वाचल्या पाहिजेत
सेंटर्स फॉर डिसीज कंट्रोल अँड प्रिव्हेन्शनच्या मते, अन्नाची पातळी तुम्हाला जीवनसत्त्वे, चरबी, कॅलरी इत्यादींबद्दल माहिती देते. जेणेकरुन जेव्हा कोणी एखादे उत्पादन विकत घेते तेव्हा त्यामध्ये कोणत्या वस्तू वापरल्या गेल्या आहेत याची माहिती ग्राहकाला मिळू शकेल. उदाहरणार्थ जर तुम्ही टोमॅटो केचप विकत घेण्याचा विचार करत असाल, तर तुम्ही योग्य पर्याय निवडण्यासाठी फूड लेबलवरील घटक सूची, जसे की साखरेचे प्रमाण आणि कॅलरी यांची तुलना करू शकता.
सर्व्हिंग आकार आणि कॅलरीज
बेबी फूड लेबलवर सूचीबद्ध सर्व्हिंग आकार आणि कॅलरी वाचणे सर्वात महत्वाचे आहे. उदाहरणार्थ, जर तुम्ही बटाट्याच्या चिप्सचे एक लहान पॅकेट वाचले तर त्यात प्रति सर्व्हिंग 10 ते 100 ग्रॅम कॅलरीज असू शकतात. एखाद्या व्यक्तीने दिवसातून फक्त 10 ग्रॅम चिप्स खाव्यात, असेही पॅकेटवर लिहिलेले असू शकते. यापेक्षा जास्त खाल्ले तर आजारी पडू शकतात. बेबी फूड लेबलवर निर्दिष्ट सर्व्हिंग आकार निवडा.
प्रक्रिया केलेली साखर
आजकाल नैसर्गिक साखरेव्यतिरिक्त अनेक खाद्यपदार्थांमध्ये प्रक्रिया केलेली साखर मिसळली जाते. जेव्हा तुम्हाला तुमच्या मुलाच्या आरोग्याची काळजी असते, तेव्हा साखरेची उपस्थिती आणि प्रमाण जाणून घेणे महत्त्वाचे असते. जर पॅकेट वाचल्यानंतर तुम्हाला असे वाटत असेल की त्यात 2 ग्रॅमपेक्षा जास्त प्रक्रिया केलेली साखर वापरली गेली आहे, तर अशा लहान मुलांचे पॅकेज केलेले खाद्यपदार्थ खरेदी करणे टाळा.
चरबी
चरबी ऊर्जा प्रदान करतात. लेबलवर एकूण चरबी म्हणजे अन्नाच्या एका सर्व्हिंगमधील चरबीचे प्रमाण. चरबीचे वर्गीकरण ट्रान्स फॅट (आरोग्यासाठी वाईट), संतृप्त चरबी (आरोग्यासाठी वाईट) आणि असंतृप्त चरबी (आरोग्यासाठी चांगले) या अंतर्गत केले जाते. तुमच्या बाळाच्या पॅकेज केलेल्या खाद्यपदार्थाच्या लेबलवर ट्रान्स फॅट लिहिलेले असेल तर ते मुलांना देणे टाळा.
प्रथिने
स्नायू आणि अवयव तयार करण्यापासून ते रोगप्रतिकारक शक्ती राखण्यापर्यंत, प्रथिने शरीराचा बहुतेक भाग बनवतात. प्रथिने समृध्द अन्न निवडा.
सोडियम
सोडियम हा एक घटक मीठामध्ये आढळतो. हे शरीरातील द्रवपदार्थ संतुलित करण्यास मदत करते, परंतु ते जास्त केल्याने उच्च रक्तदाब होऊ शकतो. पदार्थांमध्ये नैसर्गिकरित्या सोडियम देखील असल्याने, कमी सोडियम सामग्री असलेले पदार्थ पहा.
अस्वीकरण : चिकित्सा, आरोग्य संबंधी उपाय, योग, धर्म, ज्योतिष इतर विषयांवर वेबदुनिया मध्ये प्रकाशित लेख व समाचार केवळ आपल्या माहितीसाठी आहे. वेबदुनिया याला दुजोरा देत नाही. या संबंधी कोणतेही उपाय अमलात आणण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.