जॅकफ्रूट (फणस)मोरासी वनस्पती कुटुंबाचा एक भाग आहे, ज्यामध्ये अंजीर, तुती आणि ब्रेडफ्रूट्स देखील समाविष्ट आहेत. पिकलेल्या फणसाची चव गोड असते.त्याची चव सफरचंद, अननस, आंबा आणि केळीसारखी असते.कच्च्या फणसाबद्दल बोलायचे झाले तर तुम्ही अनेक वेळा फणसाची भाजी किंवा बिर्याणी खाल्ली असेल.जॅकफ्रूट गुणधर्मांनी परिपूर्ण आहे.जॅकफ्रूटमध्ये अनेक पौष्टिक घटक आढळतात, जसे की जीवनसत्त्वे ए, सी, थायामिन, पोटॅशियम, कॅल्शियम, रिबोफ्लेविन, लोहासारखे पोषक घटक असतात.यामध्ये भरपूर फायबर आढळते.सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे त्यात कॅलरीज अजिबात नसतात.जर तुम्ही वजन कमी करण्यासाठी जॅकफ्रूट खात असाल तर ही तुमच्यासाठी उत्तम भाजी आहे.
कर्करोग प्रतिबंधित करते
जॅकफ्रूटमध्ये लिग्नॅन्स, आयसोफ्लाव्होन आणि सॅपोनिन्स सारख्या फायटोन्यूट्रिएंट्स भरपूर प्रमाणात असतात, ज्यात कर्करोगविरोधी गुणधर्म असल्याचे ओळखले जाते.कॅन्सरपासून बचाव करण्यासाठी ही भाजी जरूर खावी.
हृदयाला बळकटी देते
जॅकफ्रूटमध्ये असलेले व्हिटॅमिन बी 6 रक्तातील होमोसिस्टीनची पातळी कमी करण्यास मदत करते.यामुळे हृदयविकाराचा धोका बर्‍याच प्रमाणात कमी होतो.अशा परिस्थितीत तुम्ही त्याचा आहारात नक्कीच समावेश केला पाहिजे.
हे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारे आहे
जर तुम्ही वारंवार आजारी पडत असाल तर तुम्ही फणस खाणे आवश्यक आहे.जेव्हा जॅकफ्रूट खाल्ले जाते तेव्हा ते अँटीऑक्सिडंट क्षमता आणि लॅक्टिक ऍसिड वाढवते, जे रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करतात.
वजन कमी करण्यासाठी प्रभावी
आपण लंच पर्याय म्हणून जॅकफ्रूट खाऊ शकता.जॅकफ्रूटमध्ये भरपूर फायबर असते, जे वजन कमी करण्यास मदत करते.याव्यतिरिक्त, जॅकफ्रूटमध्ये खूप कमी कॅलरीज असतात, ज्यामुळे ते वजन कमी करण्यास अनुकूल बनते.
यामध्ये व्हिटॅमिन ए मुबलक प्रमाणात असते, जे दृष्टी राखण्यासाठी चांगले मानले जाते.जर तुम्हाला डोळे दुखण्याची तक्रार असेल तर तुम्ही आहारात फणसाचा अवश्य समावेश करा.