कोणत्याही आजारात आहाराची पथ्ये सांभाळणे हे त्यांच्या औषधे घेण्या इतकेच महत्त्वाचे आहे. तसेच उच्च रक्तदाब वेळीच नियंत्रणात आणला नाही तर दुष्परिणाम होऊ शकतात. उच्च रक्तदाब असरणार्‍यांना आपल्या आहाराकडे दुर्लक्ष करायला नको. यात आहाराचे काही नियम पाळल्यास आजारावर ताबा ठेवता येईल.
* अधिक भोजन करू नये. तेलकट आणि मसालेदार पदार्थ खाणे टाळावे.
* डेअरी उत्पाद, साखर, रिफाइंड खाद्य पदार्थ, आणि जंक फूड यापासून दूर राहावे.
* आहारात फळं आणि भाज्यांचा भरपूर उपयोग करावा. याव्यतिरिक्त लसूण, कांदा, साबूत धान्य आणि सोयाबीनचे सेवन करावे.