How to check adulteration in salt: शुद्ध अन्नपदार्थ शोधणे आणि त्यांचे सेवन करून निरोगी राहणे हे आज मोठे आव्हान बनले आहे. बाजारात उपलब्ध असलेल्या बहुतांश वस्तू भेसळयुक्त असतात, ज्यामुळे लोकांच्या आरोग्याला मोठा धोका निर्माण होतो. मसाल्यापासून ते चहाच्या पानापर्यंत आणि पिठापासून ते बिस्किटे, नमकीन आणि देसी तुपापर्यंत प्रत्येक गोष्टीत भेसळ असल्याच्या बातम्या तुम्ही ऐकल्या असतील. पण तुम्हाला माहीत आहे का, की तुमच्या स्वयंपाकघरात दिवसभर वापरले जाणारे स्वस्त मीठही भेसळीपासून वाचलेले नाही. होय, मीठातही भेसळ असते आणि लोक हे मीठ आपल्या घरीही आणतात.
मिठात भेसळ सहजासहजी आढळत नाही. त्यामुळे लोक नकळत या भेसळयुक्त मीठाचे सेवन करून आपले आरोग्य बिघडवत आहेत. या लेखात आपण भेसळयुक्त मीठ खाल्ल्याने होणारे आजार आणि आरोग्याच्या समस्यांबद्दल बोलणार आहोत. तुम्ही बनावट मीठ ओळखण्याचा सोपा मार्ग देखील शिकाल.
भेसळयुक्त मीठ खाल्ल्याने आरोग्याला हानी पोहोचते
भेसळयुक्त मीठ खाल्ल्याने यकृताचे गंभीर आजार होऊ शकतात.
भेसळयुक्त मीठ खाल्ल्याने पचनसंस्थेवरही खूप वाईट परिणाम होतो. यामुळे पचनसंस्था बिघडू शकते. पोटात जळजळ आणि वेदना होण्याची समस्या वाढू शकते.
भेसळयुक्त मीठ खाल्ल्याने पोटात गॅस निर्माण होण्याचा त्रास होत असलेल्या लोकांना अनेक समस्यांना सामोरे जावे लागू शकते.
भेसळयुक्त मीठ मेंदू आणि किडनीलाही हानी पोहोचवू शकते. त्यामुळे मुतखडा तयार होऊ शकतो.
बनावट मीठ खाल्ल्याने गाउटची समस्या वाढू शकते.
शुद्ध आणि भेसळयुक्त मीठ हे कसे ओळखायचे
कापसासह बनावट मीठ तपासा-
एका भांड्यात थोडे पाणी घ्या आणि त्यात 1-2 चमचे मीठ घाला.
आता कापसाचा गोळा किंवा कापसाचा तुकडा घ्या आणि मीठ-पाणी मिश्रणात घाला.
कापूस 5 मिनिटे पाण्यात सोडा.
जर मीठ भेसळयुक्त असेल तर कापसाचा रंग गळायला लागतो.