सँडविच हा असाच एक नाश्ता आहे जो प्रत्येकाला खायला आवडतो. लोक सकाळच्या नाश्त्यापासून संध्याकाळच्या चहापर्यंत सँडविच खातात. एवढेच नाही तर सहलीला जातानाही काही सँडविच नक्कीच पॅक केलेले असतात. ते जेवढे खायला चविष्ट आहेत, तेवढेच बनवायलाही सोपे आहेत. काही मिनिटांत तयार होणारे हे सँडविच अनेक प्रकारे तयार केले जाऊ शकते आणि प्रत्येक वेळी तुम्हाला नवीन चव मिळेल. तसे सँडविच खायला खूप चविष्ट लागतात. पण त्यांच्यात एक अडचण अशी आहे की ते बनवून काही तास ठेवल्यावर ते ओलसर होतात. अशा परिस्थितीत पुन्हा सँडविच खावेसे वाटत नाही.काही टिप्स अवलंबवून सॅन्डविचला ओलसर होण्यापासून वाचवू शकता. चला तर मग जाणून घेऊ या.
ब्रेडची निवड -
सँडविचला ओलसर होण्यापासून रोखायचे असेल तर तुम्ही योग्य ब्रेड निवडणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, पिटा ब्रेड वापरणे चांगली कल्पना असू शकते. पिटा ब्रेड फिलिंग आणि बाहेरील थर यांच्यामध्ये नैसर्गिक अडथळा निर्माण करतो. पिटा ब्रेड विशेषतः स्प्रेड किंवा सॉससह सँडविचसाठी योग्य आहे.
लोणी वापरा-
सँडविच बनवताना नेहमी ब्रेडच्या स्लाइसवर बटर किंवा मेयोनेझचा पातळ थर पसरवा. लोणी किंवा अंडयातील बलक ओलावा टाळण्यासाठी अडथळा म्हणून कार्य करते, ब्रेड आणि भरणे दरम्यान एक संरक्षणात्मक थर तयार करते. ही पद्धत विशेषतः टोमॅटो किंवा काकडी सारख्या ओलसर घटकांसह सँडविचसाठी उपयुक्त आहे, कारण ती ब्रेड कोरडी ठेवण्यास आणि तिचा पोत टिकवून ठेवण्यास मदत करते.
ओले साहित्य कसे वापरावे -
तुमचे सँडविच अनेकदा ओले होत असल्यास, तुम्ही कदाचित सँडविचमधील ओले घटक योग्यरित्या वापरत नसाल. उदाहरणार्थ, रसाळ टोमॅटो किंवा काकडींमुळे, सँडविच अनेकदा ओलसर होते. म्हणून, सँडविचमध्ये वापरण्यापूर्वी, पेपर टॉवेलच्या मदतीने जास्त ओलावा पुसून टाका. तसेच, तुमच्या सँडविचचे थर लावताना, कोरड्या घटकांमध्ये ओले घटक ठेवा. उदाहरणार्थ, आपण चीज एक तुकडा दरम्यान एक टोमॅटो ठेवू शकता. अशा प्रकारे एक अडथळा निर्माण होतो आणि ओले पदार्थ आणि ब्रेड यांच्यात थेट संपर्क होत नाही. त्यामुळे सँडविच ओले होण्याची शक्यता खूपच कमी होते.