Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

Preserve Pickles लोणची टिकवण्यासाठी काही उपाय

Webdunia
शुक्रवार, 5 मे 2023 (15:40 IST)
लोणच्याचं नाव घेतल्याबरोबर तोंडाला पाणी सुटतं. लिंबाचं लोणचं, कैरीचं लोणचं आणि अजूनही लोणच्याचे प्रकार आहेत पण काही जणांना ही तक्रार असते की त्यांचे लोणचं वर्षभर टिकत नाही. लोणची टिकवण्यासाठी काही उपाय:
 
* सर्वप्रथम लिंबू किंवा कैर्‍या स्वच्छ धुऊन स्वच्छ फडक्याने पुसून घ्या.
 
* ज्या बरणीत लोणचं भरायचं आहे, ती बरणीसुद्धा स्वच्छ धुऊन कडक उन्हात तीन-चार तास वाळवून घ्या.
 
* विळी किंवा चाकूही स्वच्छ धुऊन उन्हात वाळून घ्या.
 
* लिंबू किंवा कैरी चिरून एका कोरड्या पातेल्यात इतर सामग्रीसह मिसळून घ्या. मिश्रण चांगलं हालवून घ्या. कैरीचं लोणचं असल्यास त्यात गरम करून थंड झालेलं तेल घाला.
 
* बरणीत तळाला थोडे भाजलेले मीठ पसरवा. त्यावर लोणचे भरा. लोणच्यावरही थोडे भाजलेले मीठ घाला.
 
* बरणी झाकून वरून एक स्वच्छ फडके बांधून बरणी ठेवून घ्या.
 
* रोज सकाळी स्वच्छ आणि कोरड्या चमच्याने ते लोणचे हालवा. असं सलग 8 दिवस तरी करा.
 
* लिंबाच्या लोणच्याची बरणी हवी असल्यास अधून-मधून उन्हात ठेवली तर लोणचे लवकर मुरते.
 
* कैरीचं लोणचं उन्हात ठेवू नये.

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

हितोपदेशातील कहाणी ; आंधळा गिधाड आणि दुष्ट मांजर

Mesh Rashi Varshik Rashifal 2025 in Marathi : मेष रास 2025 राशिभविष्य: नवीन वर्ष कसे असेल, निश्चित उपाय जाणून घ्या

26 नोव्हेंबरपासून बुध दोषामुळे त्रास होईल, या क्षेत्रांवर नकारात्मक परिणाम होईल !

Premature Graying Hair मुलांचे केस आतपासूनच पांढरे होऊ लागले आहेत का? त्यांना हे 5 पदार्थ खाऊ द्या, केस नैसर्गिकरीत्या काळे होतील

कपालभाती प्राणायाम दररोज केल्याने हे 10 आरोग्य फायदे होतात, जाणून घ्या

सर्व पहा

नवीन

झटपट बनणारे मुळ्याचे पराठे

Career in PG Diploma in Operations Management : पोस्ट ग्रॅज्युएट डिप्लोमा इन ऑपरेशन्स मॅनेजमेंट

औषधांशिवाय आरोग्याची काळजी घ्या, हे 10 सोपे घरगुती उपाय करा

ब्युटी सिक्रेट्स: या सोप्या पद्धतीने काही मिनिटांत घरच्या घरी चमकणारी त्वचा मिळवा

महिलांनी स्तनपान करताना ब्रा घालणे योग्य आहे की नाही?जाणून घ्या

पुढील लेख
Show comments