Festival Posters

चव दक्षिणेची : मीन पीरा

Webdunia
बुधवार, 16 मे 2018 (15:48 IST)
हे बनविण्यासाठी, तुम्हाला कोणताही छोटा मासा एंकोव्ही किंवा सार्डिनची गरज भासेल. मासा स्वच्छ करा. सार्डिनचा वापर करण्यात येत असल्यास, प्रत्येक माशाचे दोन तुकडे करा. 
 
तुम्हाला खालील गोष्टीही लागतील: 
किसलेलं खोबरं – दोन कप 
आलं - 2 इंच
लसूण - अंदाजे 12 पाकळ्या 
हिरव्या मिरच्या - 4 किंवा 5
कढीपत्त्याची पाने - थोडी
हळद - ½ चमचा
मेथी पूड  - ½ चमचा
मीथ - चवीनुसार
चिंच (कोकम) - 3 किंवा 4 तुकडे
खोबरेल तेल - 1 चमचा
 
कृती : मासा सोडून बाकी सगळे पदार्थ एकत्र करा. ते चांगले एकजीव झाल्यावर, त्यात माससा घालून पुन्हा हळूवारपणे एकत्र करा. नंतर एक कप पाणी घाला. मासा शिजेपर्यंत आणि पाणी निघून जाईपर्यंत झाकण घालून मंद आचेवर शिजवा. 

साभार : श्रीमती.लेलु रॉय

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

Chhatrapati Sambhaji Maharaj Jayanti 2026 Speech in Marathi धर्मवीर छत्रपती संभाजी महाराज जयंती भाषण

शरीराला उर्जावान ठेवण्यासाठी, दररोज या योगांचा सराव करा

पंचतंत्र : मूर्खांचा समूह

घरात भाजी नसेल तर पटकन बनवा साधी सोपी व झटपट होणारी कुरडईची भाजी : मराठमोळी चव!

Vastu Tips झोपण्याची योग्य दिशा तुमचे नशीब बदलू शकते

सर्व पहा

नवीन

घरीच गुलाबपाण्याचे आईस क्यूब्स बनवा, चेहऱ्यावर नैसर्गिक चमक आणा…

उन्हाळ्यात शिजवलेली डाळ लवकर खराब होते, ती जास्त काळ ताजी ठेवण्यासाठी काही सोप्या टिप्स

Mother's Day Special Recipes आईला सरप्राईज देण्यासाठी सोप्या, चविष्ट आणि दिसायला आकर्षक अशा रेसिपीज

जीन्स घालणारी आई सुद्धा कधीच 'ऑफ ड्युटी' नसते! आईबद्दलची ही ५ सत्ये वाचून डोळे भरून येतील

आई एक नाव असत घरातल्या घरात गजबजलेलं गाव असत

पुढील लेख
Show comments