मसालेदार चविष्ट अंडा करी

Webdunia

बुधवार, 19 मे 2021 (20:55 IST)

साहित्य -

4 कडक उकडलेली अंडी ,2 कांदे,1 टोमॅटो,2 चमचे हरभराडाळीचे पीठ,1 चमचा बारीक चिरलेली कोथिंबीर,1 चमचा तिखट,2 चमचे धणेपूड,1 चमचा जिरेपूड,1 चमचा गरम मसाला,चिमूटभर हळद,4 चमचे तेल, आणि चवीप्रमाणे मीठ.

कृती -

कांदा आणि टोमॅटो चिरून घ्या. अंडी तिन्ही बाजूने कापून घ्या.एका भांड्यात जिरेपूड,धणेपूड,तिखट,हळद,गरम मसाला मिसळून त्यात पाणी घालून पेस्ट बनवा.

एका पॅनमध्ये तेल तापत ठेवा आणि त्यात कांदा तपकिरी होई पर्यंत परतून घ्या. या मध्ये हरभराडाळीचे पीठ घालून खमंग तपकिरी रंग येई पर्यंत परतून घ्या.आता त्यात मसाल्यांची पेस्ट घाला. एक मिनिट पर्यंत ढवळा आणि हिरवी कोथिंबीर आणि अंडी, टोमॅटो घालून उकळू द्या. त्यातील तेल वर सुटले की गॅस बंद करा. अंडा करी तयार. गरम अंडा करी पोळी किंवा पराठ्यासह सर्व्ह करा.

वेबदुनिया वर वाचा

सर्व पहा

नक्की वाचा

शास्त्रोक्त पद्धत: गणपतीला २१ तर शंकराला ११ पदरी वात का? ३६५ पदरी 'देहवात' आणि 'ब्रम्हांडवाता'चे गूढ काय?

मृत्यूपूर्वी दिसणारे मुख्य ५ संकेत, गरुड पुराणात दडलेले रहस्य जाणून घ्या

अधिक मासात जोडवी घेण्याची परंपरा; काय आहे या मागचं रहस्य?

अधिक मासात चुकूनही करू नका ही ५ कामं

सतत ऑनलाइन राहिल्याने तुमची नाती बिघडत तर नाही आहे ना? खूप उशीर होण्यापूर्वी सांभाळा

सर्व पहा

मसालेदार चविष्ट अंडा करी

वेबदुनिया वर वाचा

संबंधित माहिती

नक्की वाचा

शास्त्रोक्त पद्धत: गणपतीला २१ तर शंकराला ११ पदरी वात का? ३६५ पदरी 'देहवात' आणि 'ब्रम्हांडवाता'चे गूढ काय?

मृत्यूपूर्वी दिसणारे मुख्य ५ संकेत, गरुड पुराणात दडलेले रहस्य जाणून घ्या

अधिक मासात जोडवी घेण्याची परंपरा; काय आहे या मागचं रहस्य?

अधिक मासात चुकूनही करू नका ही ५ कामं

सतत ऑनलाइन राहिल्याने तुमची नाती बिघडत तर नाही आहे ना? खूप उशीर होण्यापूर्वी सांभाळा

नवीन

Lunch Box recipes लंच बॉक्स मध्ये नेण्यासाठी काही झटपट रेसिपी

World Digestive Health Day 2026 जागतिक पचन आरोग्य दिन संकल्पना आणि महत्त्व, योग्य माहिती जाणून घ्या

किचनमधील दुर्गंधी आणि झुरळांपासून सुटका हवीय? हे ४ सोपे हॅक्स नक्की ट्राय करा

प्रख्यात कवी आणि पद्मश्री पुरस्कार विजेते बशीर बद्र यांचे वयाच्या ९१ व्या वर्षी निधन