suvichar

पटकन बनवा मूग डाळ हलवा रेसिपी जाणून घ्या

Webdunia
बुधवार, 28 फेब्रुवारी 2024 (10:34 IST)
लोकांना हिवाळ्यात गाजराचा हलवा खायला आवडतो. फक्त गाजरच नाही तर अनेक गोष्टींपासून बनवलेली खीर हिवाळ्यात खाल्ली जाते. मूग डाळ हलवा, गाजर हलवा आणि  ड्रायफ्रूटचे लाडू, डिंकाचे लाडू, या दिवसात खाल्ल्या जातात. 
लाडू आणि गाजराचा हलवा बनवायला जास्त वेळ लागत नाही. पण मूग डाळ हलवा बनवायला खूप वेळ लागतो.
 
मूग डाळीचा हलवा बनवण्यासाठी डाळ प्रथम भिजवून, नंतर ग्राउंड करून, तुपात तासनतास तळून दूध किंवा मावा घालून शिजवावी लागते. मूग डाळ हलवा बनवणे ही एक लांब आणि वेळखाऊ प्रक्रिया आहे. त्यामुळे लोकांना  बाजारातून मूग डाळ हलवा विकत घेऊन खायला आवडते .
 
साहित्य
साल नसलेली मूग डाळ - 1 कप
साखर चवीनुसार
वेलची पावडर- 1 टीस्पून 
दूध - 2 कप
तूप- अर्धी वाटी
 
कृती 
मूग डाळ हलवा करण्यासाठी साखरेचा पाक तयार करा. नंतर एका पातेल्यात दूध, साखर आणि वेलची पूड घालून चांगले शिजवून घ्या.
उकळी आल्यानंतर दूध आणि साखर बाजूला ठेवा.
नंतर रिकाम्या कढईत मूग डाळ चांगली तळून घ्यावी.
डाळ भाजल्यानंतर मिक्सरमध्ये अगदी बारीक वाटून घ्या.
 
यानंतर कढईत अर्धी वाटी तूप गरम करून त्यात मूग डाळीचे पीठ घालून थोडावेळ परतून घ्या.
नंतर मुगाच्या डाळीत साखरेचा पाक आणि दूध घालून ते कोरडे होईपर्यंत शिजवा.
अशा प्रकारे तुमचा मूग डाळ हलवा तयार आहे.
ड्रायफ्रुट्सने सजवा आणि सर्व्ह करा.
 
टिपा
हलवा बनवण्यासाठी मूग डाळ न भिजवता भाजून घ्यावी लागते.
आच मध्यम ठेवा, नाहीतर हलवा जळू शकतो.
दूध सुकल्यावर अर्धी वाटी खवा किंवा मावा घाला. त्यामुळे हलव्याची चव सुधारेल.
पिठ तुपात जास्त वेळ भाजू नये. कारण पीठ जळले तर संपूर्ण चव वाया जाते.

Edited By- Priya Dixit  
 
 

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

शास्त्रोक्त पद्धत: गणपतीला २१ तर शंकराला ११ पदरी वात का? ३६५ पदरी 'देहवात' आणि 'ब्रम्हांडवाता'चे गूढ काय?

मृत्यूपूर्वी दिसणारे मुख्य ५ संकेत, गरुड पुराणात दडलेले रहस्य जाणून घ्या

अधिक मासात जोडवी घेण्याची परंपरा; काय आहे या मागचं रहस्य?

अधिक मासात चुकूनही करू नका ही ५ कामं

सतत ऑनलाइन राहिल्याने तुमची नाती बिघडत तर नाही आहे ना? खूप उशीर होण्यापूर्वी सांभाळा

सर्व पहा

नवीन

World Milk Day Special: दुधापासून बनवा घरच्या घरी ५ झटपट आणि टेस्टी स्वीट डिशेस!

Veer Savarkar Jayanti 2026 Speech in Marathi स्वातंत्र्यवीर सावरकर जयंती भाषण मराठी

दररोज सकाळी रिकाम्या पोटी सफरचंद खाल्ल्यास शरीरात होतात हे आश्चर्यकारक बदल

इलेक्ट्रिकल अँड इलेक्ट्रॉनिक्स इंजिनिअरिंगमध्ये करिअरची मोठी संधी; बीटेकनंतर मिळतील आकर्षक नोकऱ्या

नैसर्गिकरित्या केस मुलायम कसे करावे, हे सोपे घरगुती उपाय करून पहा

पुढील लेख
Show comments