Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

घरीच बनवा अगदी बाजारासारखी आवळा कँडी

Webdunia
रविवार, 17 नोव्हेंबर 2024 (06:04 IST)
साहित्य-
अर्धा किलो ताजे आवळे 
तीनशे ग्रॅम साखर 
एक कप पाणी 
अर्धा छोटा चमचा मीठ 
एक छोटा चमचा काळे मीठ 
अर्धा छोटा चमचा ओवा 
चिमूटभर हिंग 
अर्धा छोटा चमचा मिरे पूड 
दोन मोठे चमचे लिंबाचा रस 
अर्धा छोटा चमचा हळद 
शुगर सिरप 
 
कृती-
आवळा कँडी बनवण्यासाठी सर्वात आधी आवळे स्वच्छ धुवून घ्यावे. त्यानंतर आवळे चिरून घेऊन त्यामधील बिया काढून घ्यावा. आता एका भांड्यात पाणी उकळून त्यात आवळा घालावे. आता 10 मिनिटे उकळून घ्यावे. नंतर आवळे बाहेर काढून थंड करावे. आता एका कढईत एक कप पाणी आणि साखर घालून उकळून घ्यावे. साखर पूर्णपणे विरघळली आणि पाक तयार झाला की हिंग, मिरे पूड, हळद आणि मीठ घालावे. आता हे मिश्रण 5 मिनिटे उकळून घ्यावे. म्हणजे ते घट्ट होईल. सिरप तापमान थोडे थंड झाल्यावर त्यात लिंबाचा रस घालावा. उकडलेले आवळे सिरपमध्ये घालावे. व मिक्स करावे. तसेच 5 मिनिटे मंद आचेवर शिजू द्यावे जेणेकरून आवळा सरबत शोषून घेईल आणि चव येईल. आता आवळा कँडी बाहेर काढा आणि नीट वाळण्यासाठी प्लेट किंवा ट्रेमध्ये ठेवावी. तसेच 2 दिवस सूर्यप्रकाशात वाळवण्यासाठी ठेवावी. तर चला तयार आहे आपली आवळा कँडी.  
अस्वीकरण (Disclaimer) : या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे.या माहितीची पूर्णता, विश्वासार्हता आणि अचूकता याबाबत वेबदुनिया कोणतीही हमी देत ​​नाही. अधिक माहितीसाठी संबंधित तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.
 
Edited By- Dhanashri Naik 

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

फायनान्शिअल मॅनेजमेंट कोर्स मध्ये एमबीए करा

Vaginal Itching योनीला दररोज खाज येते? या 3 प्रभावी घरगुती उपायांनी आराम मिळवा

Beauty Advice : घरीच बनवा केमिकल फ्री ब्लश

शिंक येणे नेहमीच अशुभ नसते, जाणून घ्या कधी शुभ असते

Margashirsha Guruvar 2024 मार्गशीर्ष गुरुवार कधी पासून? किती गुरुवार, संपूर्ण माहिती जाणून घ्या

सर्व पहा

नवीन

हिवाळा विशेष रेसिपी : मटारचे पराठे

नियमित मल्टीविटामिन घेणे आरोग्यासाठी सुरक्षित आहे का?

Career in MBA in Biotechnology : बायोटेक्नॉलॉजी कोर्स मध्ये एमबीए करा

या 3 गोष्टी तुपात मिसळून लावा, चेहऱ्यावरील सुरकुत्या आणि बारीक रेषा नाहीशा होतील.

Healthy Food : फायबर आणि पौष्टिकतेने समृद्ध असलेले हे 5 सॅलड वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम आहे

पुढील लेख
Show comments