Festival Posters

Corn Cutlets मक्याचे कटलेट्स

Webdunia
रविवार, 22 जानेवारी 2023 (14:08 IST)
साहित्य : 5 मध्यम आकाराचे बटाटे,1वाटी मक्याचे दाणे-अमेरिकन पिवळे मके असतील तर उत्तमच, 3 ते 4 हिरव्या मिरच्या, साधारण २ पेराएवढा आल्याचा तुकडा, 4 ते 5 लसूण पाकळ्या, 4 ते 5 ब्रेड स्लाईस, 4 ते 5 चमचे रवा, मीठ, तेल. 
 
कृती : सर्वप्रथम बटाटे उकडून घ्या. मक्याचे दाणे काढून तेही बटाट्यांबरोबर उकडा. चाळणीवर टाकून मक्यातले पाणी काढून टाका. बटाटेही चाळणीवर टाकून कोरडे होऊ द्या. साले काढून बारीक करून घ्या.   
 
पावाचे स्लाइस पाण्यातून काढा व पिळून घ्या. हा गोळा किसलेला बटाटा व मक्याच्या दाण्यात मिसळा. आले, लसूण, मिरची वाटून त्याची पेस्ट करा व ही पेस्ट वरील गोळ्यात मिसळा. मीठ चवीनुसार घाला. हे मिश्रण मळून सगळीकडे तिखट मीठ लागेल असे पाहा. एका ताटलीत रवा घ्या. गोल, लांबट हव्या त्या आकाराचे कटलेट वळा व हे कटलेट रव्यात घोळवा आणि पॅनमध्ये मध्यम आचेवर शॅलोफ्राय करा.
 
गरम गरम कटलेट टोमॅटो सॉस किवा चिंचगूळ खजुराची चटणीसोबत सर्व्ह करा. 
 

संबंधित माहिती

सर्व पहा

नक्की वाचा

Weekly Rashifal : साप्ताहिक राशिफल 18 ते 24 जानेवारी 2026

ऑफिसमध्ये जाणाऱ्या महिलांनी हे स्किन केअर रूटीन टिप्स अवलंबवा

"जर तुम्ही कधी भांडलाच नसाल, तर तुम्ही पती-पत्नी नाही..."

हिडन जेम ऑफ महाराष्ट्र – टिपेश्वर वन्यजीव अभयारण्य

उपमन्युकृतं शिवस्तोत्रम्- Upamanyukrutam Shivastotram

सर्व पहा

नवीन

वटवाघळे झाडांवर उलटे का लटकतात? कारण जाणून घ्या...

तुम्हीही उकळता चहा पिता का? आजच ही सवय बदला, नाहीतर तुम्हाला कर्करोगाचा धोका असू शकतो

बाजरीची भाकरी थापताना तुटते? टम्म फुगण्यासाठी खास ट्रिक्स

मोगर्‍याचे फुलं पुन्हा वापरता येऊ शकतात, कशा प्रकारे जाणून घ्या मस्तपैकी ट्रिक्स

Gajar Kofte या हिवाळ्यात चवदार गाजर कोफ्ते बनवा; खूप सोपी विधी

पुढील लेख
Show comments